Re: [其它] 示巴女王的疑问....!?

楼主: Neuschwan (Lost Sheep)   2016-09-15 14:09:50
今天又再次冲煮了深焙的示巴女王
现在发现这可能有点误会XD
我第一次冲煮在烘焙后5天 因为刚拿到大师的咖啡豆
很急着来尝鲜一下 结果非常失落XD
今天是第10天 风味明显不同 口感厚实很多
从第一口喝下去之后 到最后温度下降的风味完全不一样
不错 好喝
公布一下买的店家
1.浅焙 Simple Kaffa 2.深焙 4-Art zero
好坏优缺见人见智 但个人认为都相当不错
※ 引述《Neuschwan (Lost Sheep)》之铭言:
: 我在分别两个不同的地方买了示巴女王
: 这两个都非常的鼎鼎大名
: 其中一个很满意
: 另一个非常奇怪 一点酸都没有
: 怎么冲煮就是没有
: 感觉很像老派的那种咖啡
: 其实我也不知道怎么讲
: 可能像曼特宁之类的 因为我已经N年没喝过了
: 只能说 跟我所喝过的伊索比亚的咖啡 完全是大相迳庭
: 请问 毫无一点酸的示巴女王是合理的吗?
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2016-09-15 15:37:00
好喝就好 =w=
作者: isscat (issue号:)   2016-09-16 12:31:00
杯测师的评测给你参考~杏桃,花香,枫糖核桃
楼主: Neuschwan (Lost Sheep)   2016-09-16 14:39:00
差异很大 不过我想请问一下那里有杯测的资料?
作者: buckyeh (btbb)   2016-09-16 15:22:00
养豆时间不足喝起来会像放了两个月的豆子
作者: isscat (issue号:)   2016-09-16 16:26:00
是我杯测师朋友的结果喔~不过烘培程度和手冲方式早成的差异极大,甚至水质都会有差喔他昨天用四种手法冲同一支豆,每支表现都非常不同

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