Re: [问题] 水洗耶加雪菲后面科契尔是什么意思? zhung PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 水洗耶加雪菲后面科契尔是什么意思?

楼主: zhung (LS) 2016-04-14 16:48:53

※ 引述《ballyman (中职没救了)》之铭言：
: 最近喜欢这款豆子但是有些疑问
: 1.水洗(咖啡豆处理的方法?)
: 2.耶加雪菲 (咖啡豆品种?)
: 3.科契尔 (这什么意思呢?)
: 但耶加雪菲有的后面是写BELOYA G1 是什么意思呢?
水洗：处理法
耶加雪菲：地区名
科契尔：小产区名
G1 ：等级
科契尔这一栏有时候是处理厂或合作社的名字。

作者: ballyman (中职没救了) 2016-04-14 17:18:00

谢谢

作者: sixinch (六吋) 2016-04-14 18:43:00

推友善

作者: asrun (给自己时间) 2016-04-14 18:55:00

推!

作者: ice0007 (ice) 2016-04-14 22:02:00

推

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-04-14 22:18:00

单品咖啡豆大多以地区及庄园来做区分例如翡翠庄园邓肯庄园像肯尼亚、埃塞俄比亚或巴拿马小农产量没那么大会运送到处理厂或合作社做处理这时会用处理厂或合作社的名字来命名有些是豆商给的命名

作者: volts1549 (华特梅伦) 2016-04-14 22:30:00

友善

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-04-14 22:35:00

每个国家区分的等级不太一样像埃塞俄比亚 G1-G4 肯尼亚AA+到FAQ 不过有时候等级不太表一切可以用洲别及国家来做初步的区分用地域来慢慢认识咖啡豆 XDD

作者: QAQAQ (QAQAQ) 2016-04-15 01:13:00

原来耶加不是豆种啊！

作者: jetzake (加菲猫) 2016-04-15 02:29:00

耶加不是豆种阿拉比卡\罗布斯塔\黄波傍等等才是

作者: wow19951212 (小白) 2016-04-15 11:07:00

黄波旁算品种，在阿拉比底下

作者: allforyour2 (哭云) 2016-04-15 12:03:00

一直以为耶加是某一种品种=0=!!!想不到是产地风味艺妓是品种对吧？

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2016-04-15 12:37:00

艺伎山就变地名了

作者: aaa123867 (弑夜暗杀) 2016-04-15 14:20:00

艺妓是地名

作者: yianhua (中华民国最菜公民) 2016-04-15 17:45:00

艺妓是源自于埃塞俄比亚艺妓山的品种

作者: powerjr (无格调骑士团) 2016-04-16 17:22:00

传说中很贵？

作者: bymeee 2016-04-16 19:34:00

看上一篇满惊讶咖啡版这么多人不友善的

作者: mrnight (夜猫仔) 2016-04-16 21:04:00

推友善

作者: mothertime (我超爱傅红雪这变态) 2016-04-17 15:30:00

艺妓是品种，艺妓山是地名

作者: zj62k6bp6 2016-04-26 19:30:00

还有beloya(毕洛亚)是村名

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