[器材] 手冲器材升级方向请益

楼主: PPolar (波勒)   2016-03-04 23:46:40
JOJO 我不收二手货啦
原本想发三篇废文凑数之后征2手小飞鹰 CM-300AU
但是发现就算废文发完总文章数还是不够,决定直接买新的
(另外买二手到最后还是得买刀盘,想想直接买新的)
目前看露天大概是含运2800-3200左右
如果买2800有哪些应该要注意的吗(例如少附东西、没保固、甚至收到是飞鹰牌等...)
怕买到假的或是整新机...
另外想问小飞鹰可以空转吗?
因为没有秤,每一次豆量都是量好的
没办法把豆子全部丢豆槽,磨下来的粉用秤的
只能每次要磨的时候才把那份豆子丢进去磨到空
所以丢豆子前跟磨到空这段时间会空转,会烧掉吗?
个人习惯加牛奶,看泡出来的咖啡决定加不加糖
目前是用手冲,没有手冲壶,热水壶煮完直接倒
控制注水的速度超困难但也用习惯了
使用免滤纸的滤网当过滤
粉水比大概是1:15.5(45g冲700ml冰起来喝两三天,因为超懒)
因为一次冲的总水量比较多,注水时间就比较长
因为粉多水多速度慢,有时会过度萃取
最近有打算升级冲泡设备,用途一样也是煮一罐冰起来
不打算玩到很高级,能符合我的需求就好
看过摩卡壶、爱乐压、聪明滤杯,但好像都不太适合我的需求
赛风老家有一只,用那个煮我应该两天之后又回去用免滤纸
所以除了美式咖啡机以外,只剩手冲比较适合我吗?
作者: pentup (..........)   2016-03-05 00:05:00
法压?
作者: hpa228 (阿良)   2016-03-05 00:22:00
hoffe one,够懒人了吧?
作者: szy248175 (ID好好吃)   2016-03-05 00:43:00
有3200的话 建议直上610n
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-03-05 01:28:00
法压吧?或是冷泡壶?
楼主: PPolar (波勒)   2016-03-05 09:04:00
610N我目前查最便宜也要3600免运 请问3200在哪里找呢
作者: randomno (Ran)   2016-03-05 13:04:00
不是本来就要磨多少放多少吗
作者: dai26 (dai)   2016-03-05 18:51:00
愿意花几千买磨豆机却不愿意花个几百买手冲壶?
楼主: PPolar (波勒)   2016-03-05 19:16:00
主要是租屋处小,已经没有多的地方放东西,少一样是一样但的确有打算要买手冲壶,请问不锈钢跟陶瓷差在哪呢?陶瓷摔了有可能会破,不锈钢保温差,是这样吗?
作者: dai26 (dai)   2016-03-06 00:56:00
应该是珐瑯壶吧,珐瑯保温效果较好前阵子我爸把我陶瓷的滤杯摔破了,剩树脂的kalita我是建议跟我一样先用手摇磨豆机即可也不占你空间
作者: vein828   2016-03-06 02:27:00
小飞鹰占的空间够你放匿名+手冲壶了
楼主: PPolar (波勒)   2016-03-06 08:44:00
回楼上,因为我现在已经有基本冲泡器材,升级磨豆机较有感所以两者取舍之后是决定先上磨豆机~
作者: boatz (跑步去..)   2016-03-06 13:52:00
但是没有手冲壶磨豆机升级感觉效益似乎也没有很大…我会觉得手冲壶比较需要
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-03-06 17:59:00
我觉得原po现在升哪边都会有不错的升级感吧、不过真的不考虑手冲以外的其他器具吗?
作者: Decill (inner peace)   2016-03-17 22:32:00
保温还好吧,手冲也才几分钟的事情 很多人甚至用铜壶XD

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