餐厅名称：沛晴客家炒米粉
消费时间：2025年/11月
地址：桃园市中坜区义民路一段53号（与中山路口）
电话：03-4919099
营业时间：05:30-20:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/blog-post_29.html
因板友推文得知这间客家炒米粉，就在曾介绍过的秃子米
粉汤原址（死亡食记本无误）。
　　店内用餐区不大，而且是开放空间，无论夏天或冬天内用
都会有点辛苦。以下均为小份价格；内用一样用免洗餐具。
客家炒米粉/面 60元
https://i.meee.com.tw/CKx9BMj.jpg
菜单上的炒米粉跟面是分开的，可以请店家做综合版本。
　　无论米粉和面应该都是蒸熟后再淋肉燥调味。面偏软，米
粉的口感相对好些。肉燥卤汁够味不死咸，建议加些调味区的
辣椒，提香添辣的效果挺好。
芋头咸稀饭 35元
　　芋头咸稀饭的米粒煮得很透，味道较淡，芋头软中带Ｑ。
鲁肉饭 40元
https://i.meee.com.tw/DpGp9uQ.jpg
　　卤肉饭的肉燥偏肥，就是前述炒米粉的肉燥卤汁。米饭尚
可；酸菜咸度高。
鸡卷 65元 烧肉 65元
　　鸡卷外酥内弹实而味甜。烧肉瘦肉多较干硬，面衣爽脆。
有附泡菜，类似臭豆腐的台式甜酸泡菜。
白菜卤 60元
　　白菜卤份量不少。菜梗比例高，卤得软透。配料有蛋酥、
木耳及红萝卜等，滋味甜。
综合汤 65元
https://i.meee.com.tw/Zz7excJ.jpg
　　综合汤的汤头一般。汤料为猪血、猪肚、小肠和韭菜。猪
血、猪肚及小肠均无臊，份量给得足，小肠微有苦味。
　　一路吃来不算惊艳，考量到内用环境，建议外带为主。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

中坜一堆假炒面，真干面面淋个卤汁,阿不就干面...

肥的卤肉饭!!

附近的 佶藓面食馆，价位稍高但料也有多一些，味道舒服清爽跟一般面食略有不同，有兴趣可尝鲜

感谢佶藓情报^^

这间难得撑很久 否则这个店面换过好多家了

佶鲜真的满棒的，但价位真的有点高，可是海鲜超多的。