餐厅名称：香鸡排/盐酥鸡（google显示店名“真有味”）
消费时间：2025年/4月
地址：桃园市杨梅区文化街257号
电话：0913-588567
营业时间：17:00-23:30, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_22.html
这天从四维公园离开时，本想就近拜访佳园宝。岂料才下
午五点出头，店外已大排长龙，索性转战文化街，买点盐酥鸡
回家。
店家品项不少，幸好有先抄下几款推荐，鸡排只要六十元
算是现在相对少见价格。结帐时205元，老板还自动去掉零头只
收200元。
盐酥鸡 60元 鱿鱼足 60元 杏鲍菇 30元
甜不辣 35元 猪血糕 25元
店家似乎有用脱油机，然而表面虽然清爽，多食后仍有些
许油腻感，不知何故。配料只有九层塔，没有蒜头；椒盐咸香
适切。
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盐酥鸡醃得入味，肉质扎实，多数不带骨。鱿鱼足弹而带
嚼劲，面衣软弹风。甜不辣膨度酥度都不错。猪血糕外脆内Ｑ
，久置渐硬，请尽速食用。
杏鲍菇会刷酱，但酱味不重。外层面衣薄弹，内里趁热吃
时有汁挺过瘾。
无论是这家盐酥鸡或是隔壁的红豆饼都是生意兴隆，不知
是否皆为在地人气店家。
延伸阅读：
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