餐厅名称：阿中炒羊肉
消费时间：2025年/2月
地址：桃园市中坜区中央西路一段76巷5号
电话：03-4228850
营业时间：17:00-01:00或卖完, 周日一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post_15.html
在中坜晚餐推荐文里抄得阿中炒羊肉，印象中原来是在中
央西路上的摊子，不知道何时开起店面。
店内自然以羊肉料理为主，但若不吃羊肉（那干嘛走进炒
羊肉店......），也有牛肉可选择。小菜的品项挺多元。
羊肉炒面（小） 120元
https://i.imgur.com/It1fa43.jpeg
炒面锅气十足，面条有咬劲不软烂。酱油及沙茶的咸香厚
实，很适合重口味者，能吃辣者建议选择加辣，层次应该会更
鲜明。羊肉羶味不明显，部份带筋难嚼，部份则像醃渍后的软
嫩感。羊肉份量给得大方，只是这羊肉不合己好。
羊肉烩饭（小） 120元
https://i.imgur.com/nU8hMdW.jpeg
羊肉烩饭简单说，就是把上述炒面的酱汁及羊肉覆到白饭
上。压实的白饭没有面条吸附酱汁的效果好，个人较推炒面。
胡麻龙须菜 70元
龙须菜不会太老，淋上胡麻酱便成沁凉开胃的一道料理。
小卷水晶冻 80元
水晶冻略带甜，小卷切块提供嚼感。
油鸡（腿） 90元
油鸡不建议点，油香一般，肉质偏干硬。
绍兴醉冰卷 90元
https://i.imgur.com/39xk4xy.jpeg
冰卷弹牙，细微酒香及枸杞提味，滋味简单舒服。
羊肉汤 90元
https://i.imgur.com/ccqllvH.jpeg
汤头清爽带点姜辛，羊肉片口感同前述。店家会询问是否
需要沾酱，酱料貌似咸辣豆瓣酱，但尝来有股说不上的奇妙滋
味，个人不太喜欢。
整体而言，炒面或烩饭的份量足，烹炒的锅气挺好，调味
偏重，羊肉的部份自己比较不喜欢。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

烩饭加辣很好吃，但是每次老板的辣度都不一样

常常卖完晚点去都买不到

小份量男生吃的饱吗？

我一般食量是觉得可以 但不确定算不算一般男生的食量

我的爱店。 辣度确实有点飘，我后来都说微辣、或是小小辣，让他知道我要的程度，毕竟曾经被小辣，辣到一个配了整罐水

他们炒面香气是蛮香的，但羊肉就是有一种神秘的口感，龙须菜跟木耳不错小份量我是女生但吃不饱….如果配汤勉强可以

炒面好吃，但辣度真的很微妙