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larle (岌岌å¯å±)
2025-02-02 21:03:00餐厅名称：罗记排骨 便当/快餐
消费时间：2025年/1月
地址：桃园市平镇区振平街14号
电话：03-4598199
营业时间：11:00-19:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/02/blog-post.html
在中坜排骨推荐文里抄得“罗记排骨”，位置在振平街上
，一开店就不乏外带客潮。
这里只有四种口味的便当，均一价九十元，价格算友善，
现在很多排骨饭已经要破百。无论内用或外带都是在柜台排队
点餐，付款后候餐。配菜为默认不可选择。
https://i.imgur.com/n0wbcKn.jpeg
初访点排骨饭。这天配菜为青江菜、高丽菜和炒冬粉。青
江菜调味适中；炒冬粉够味；高丽菜油盐稍重。柜台上有炒辣
椒豆豉豆干，不妨来上些许，香气一般但咸辣均足。
米饭煮得较软，加上配菜的汤汁与卤汁的影响，口感会变
更软。
排骨为卤排，卤汁下饭。排骨肉卤得软透，但肉质稍涩。
附汤汤料给得大方，有白萝卜切块和带肉鸡骨，汤头调味
亦足。
https://i.imgur.com/WNeziuL.jpeg
二访点有网友推荐的烧肉饭，这天配菜为高丽菜、小白菜
及炒豆干。高丽菜和小白菜油盐均适切，豆干炒得入味下饭，
只是跟柜台上炒辣椒豆豉豆干性质有些相似。白饭这次煮得好
吃，配菜汤汁也不会太多。
烧肉饭比较像白切肉洒辣椒粉，卖相普通然而滋味挺好。
肥肉无腻，瘦肉部份软嫩部份扎实，烧肉本身已带些许咸香，
加辣椒粉更提味。
这天附汤为白萝卜大黄瓜汤，汤头比前次清爽些，也没有
大骨添鲜。
本来想单点鸡腿试试滋味，可惜不能单点，只好留给大家
自行探究。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html