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中坜义民路的“鲜肉大馄饨”，从外观上看或许平凡无奇，但一踏进店内，那扑鼻而来的
香气和浓厚的油葱香，立即将你带入一个充满怀旧风情的世界。这里没有繁华的装潢，也
不需要华丽的菜单，仅凭一碗碗简单却不失美味的面食和馄饨，便能让人回味无穷。
“鲜肉大馄饨”的魅力在于它那独特的客家风味。这里的每一道菜，无论是馄饨、面食还
是小菜，无不散发著家乡的味道。店内主打的干馄饨，份量惊人，每颗馄饨都大得令人赞
叹。馄饨皮薄而有弹性，里头包裹着饱满的鲜肉馅，口感扎实。再加上一点店家自制的辣
油，辣味浓郁，却不掩盖馄饨本身的鲜甜。这样一份干馄饨，简单却不失层次感，每一口
都充满了惊喜。
除了馄饨，这里的干面同样让人垂涎三尺。面条煮得刚刚好，不过软也不过硬，混合著自
制的油葱酥，整个面条散发著浓郁的香气。虽然看似普通的干面，却因为那一道道用心制
作的酱料和油葱，赋予了它与众不同的风味。如果你喜欢辣味，别忘了尝试一下店内的三
种辣酱，从豆瓣辣酱到辣椒红油，无论哪一款都能让你找到属于自己的口味。
小菜部分，这里的选择也非常丰富。不论是豆干、米血，还是烫青菜，都卤得非常入味。
尤其是烫青菜，清脆爽口，搭配上自制的辣油，味道更是提升了一个层次。卤肉饭也是这
里的热门选项之一，虽然有些顾客觉得卤汁偏咸，但那Q弹软嫩的卤肉，仍然让人难以抗
拒。而且，这里的卤肉饭份量十足，保证让你吃得饱足又满意。
价格方面，这家餐厅无疑是经济实惠的典范。无论是馄饨面还是卤肉饭，价位都在合理范
围内。一份干馄饨搭配几道小菜，150元左右便能吃得饱饱的，实在是难得的好选择。即
便是中午用餐高峰期，店内也总是人潮满满，证明了这里的价格和品质深受当地居民的喜
爱。
这里没有过于复杂的菜单，却有着简单朴实的美味。无论是与朋友小聚，还是独自前来品
尝，你都能在这里找到属于自己的那一碗面，那一颗馄饨。
鲜肉大馄饨
地址： 320桃园市中坜区义民路60号
结束营业时间：21:30
电话号码： 03 493 6250
造访日：2024.5