[食记] 杨梅。伯公小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2024-07-13 23:13:36
餐厅名称:伯公小吃
消费时间:2024年/7月
地址:桃园市杨梅区中正路63号
电话:03-4725665
营业时间:11:30-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_13.html
趁著到伯公冈公园玩水的机会,顺访笔记上的伯公小吃。
店家的位置在庙内,包括用餐区都是。
餐点以面类和汤品为大宗。鲁肉饭被列在人气餐点里,干
脆也要一碗。以下均为小碗价格。
鲁肉饭 35元
https://i.imgur.com/EBY8Ixu.jpeg
卤肉饭卤汁咸淡适中,肉香油香不明显,卤汁浇淋过多而
有些汤水。肉燥以肥肉为主,软嫩无腻。配料加了酸菜和香菜
,不妨洒点胡椒提味。
炸酱面 50元
https://i.imgur.com/zeW0x2T.jpeg
炸酱面的卖相比较接近自己对干面的认知。面条是黄油面
,咬劲留得不错。表面覆的是瘦绞肉制的肉燥浇头,酱汁够味
顺口。整碗面的滋味比看到卖相时的预期好。
肉羮汤 35元
https://i.imgur.com/L3WA51t.jpeg
肉羹汤的汤头稍重,有沙茶提味,肉羹软弹有鲜。
卤蛋+海带x2+素鸡+豆皮+粉肠 130元
小菜未标价,均靠油膏提点而没先卤入味。海带留点硬度
;卤蛋蛋香可;粉肠熟度还行而无苦味。
店内是开放式空间且没冷气,夏天用起餐来挺煎熬,想尝
试不妨等气候凉些再来。
延伸阅读:
桃园杨梅区。阿美香鸡排
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作者: labell (￾ ︠ ￾ﰠ￾臈I
怕有背后灵10几只
作者: taiwancom (捐钱给跑粉趴?)   2024-07-14 09:02:00
作者: labell (￾ ︠ ￾ﰠ￾臈I
鬼与人
作者: choh (征大溪六张犁共乘)   2024-07-14 18:22:00
看炸酱面的碗能看出是20年老店
楼主: larle (岌岌可危)   2024-07-14 23:22:00
桌面有绘图让人很意外
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2024-07-15 12:12:00
很少看到在庙内的店
楼主: larle (岌岌可危)   2024-07-15 18:28:00
但实在有够热@@

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