餐厅名称：无店名
消费时间：2024年/6月
地址：桃园市平镇区贸东路7号
营业时间：08:30-13:30
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因“龙潭市场馄饨”食记得知这家贸东路面馆，所在处为
小巷，店前仅有一个小立牌。
餐点大抵为面食及小菜两大类，搭配两款汤品及卤肉饭。
柜前有卤味可自行夹取，一旁有张贴价目表。以下均为小份价
格。
馄饨干面 60元
https://i.imgur.com/7XGkITJ.jpeg
面条可选粗面、细面、油面、板条或米粉，个人选粗面，
即常见阳春面款，咬劲不错。拌面酱汁够味，配料有豆芽和酸
菜，画龙点睛的是酸菜，让滋味更富有层次。馄饨皮略厚有弹
，内馅调味及肉鲜一般。
嘴边肉 60元 豆腐（老） 10元
https://i.imgur.com/wUw00ou.jpeg
嘴边肉份量少，然而厚实弹嫩。
店家的豆腐还分“老”及“嫩”，本来点“嫩豆腐”，只
是被告知剩“老豆腐”。老豆腐就是多数店家的油豆腐，外皮
略韧，内里豆香普通。
馄饨汤 50元
https://i.imgur.com/fztynsn.jpeg
馄饨同前不赘述，汤头很淡，带点红葱头香。查询网络评
论有网友同感，顿觉欣慰。
海带x2 10元/个 卤蛋 15元 豆包 20元
https://i.imgur.com/ERBKSyH.jpeg
卤味均未入味，靠酱油提点，但酱油死咸。海带有脆度，
卤蛋蛋香一般。桌面辣椒咸辣带酸。
以个人喜好而言，仅觉干面表现较能接受。
这天用餐经验其实不太愉快。店家备有菜单供顾客填写，
有些客人想口头点餐也会被阻止，会叫客人填写单子。结果送
餐时小菜、卤味及汤品都上桌了，主餐干面却迟迟未来，只好
询问店员。
店员问我是否有画单，我说有，然后就没下文，我只好到
柜台前跟另一位店员再做确认。
另一位店员只回我一句：“所以你要加点馄饨干面？”
我说：“呃？我应该有写单，还是我漏画了？可以确认一
下吗？”
店员又回我：“所以你要加点馄饨干面？”
我只好无奈地又重复：“我应该有写单，可以再确认一下
吗？”
店员回答：“单子已经丢掉了，所以你要加点馄饨干面吗
？”，没有主餐可以裹腹，无可奈何下我只好点头，五分钟后
馄饨干面终于上桌。
老实说这时已有些疑虑，单子丢掉了，那怎么结帐？于是
心中边犯嘀咕，边先把自己的餐点价格加总。待用餐完毕后结
帐，才发现店员在墙上白板的每张桌号下写了一堆数字，似乎
就是每桌结帐金额，而那金额硬生生比我计算的多了三十元。
尽管如此，他们把单据丢了，我根本死无对证，只好摸摸
鼻子认栽，然后下定决心绝不再访。幸好不是什么惊人美味，
没什么好遗憾。是说店家生意兴隆，应该也不差我这笔。
叫客人写单结果漏单，价钱还会多算，真心无法理解。
延伸阅读：
桃园龙潭区。龙潭市场馄饨
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_25.html
桃园各区食物地图总整理
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