[食记] 平镇。妆兜花了

楼主: larle (岌岌可危)   2024-04-09 13:45:28
餐厅名称:妆兜花了
消费时间:2024年/3月
地址:桃园市平镇区南京路127号
电话:0989-007660
营业时间:16:30-21:00, 公休见脸书
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_9.html
接获南京路这间豆花情报,店家是转角骑楼的小摊,周边
还有不少摊家。
这里除豆花外,也有嫩仙草和红豆汤,菜单似乎会因冬夏
季而做调整,当中最特别的该是泰奶豆花。
泰奶豆花 60元
https://i.imgur.com/ewYLUPw.jpeg
泰奶豆花就是把一般的糖水底改成泰奶。泰奶甜香浓郁,
缺点是会将所有的料都染成泰奶滋味,豆花的豆香无法呈现。
豆花质地软嫩。
配料选芋圆、脆圆和地瓜块。芋圆很有嚼劲;脆圆软Q无
脆;地瓜块扎实。
布丁豆花 50元
https://i.imgur.com/uTCkCDH.jpeg
布丁豆花Q弹,糖水甜香适切。配料选软花生、西谷米Q
Q及黑白珍珠。软花生软绵;西谷米QQ偏软且结成团;黑白
珍珠嚼劲挺好。
查询资料时发现邻摊的饭卷评价甚佳,有机会再来尝试。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: BLESS27 (BLESS27)   2024-04-10 19:12:00
旁边的章鱼烧好吃XD
作者: centiyan (怎么会这样呢)   2024-04-11 00:43:00
推荐小眼睛甜品,很难得豆花跟配料是分开装的,不会挖料到豆花整个烂掉,配料牛奶粉粿好吃又特别,仙草也很软嫩https://i.imgur.com/QzHlq4u.jpeg 他的招牌很有趣
楼主: larle (岌岌可危)   2024-04-14 23:28:00
完全没注意到章鱼烧@@感谢小眼睛甜品情报^^

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