[食记] 中坜。幸花鸡白汤拉面专门店

楼主: larle (岌岌可危)   2024-01-16 22:17:15
餐厅名称:幸花鸡白汤拉面专门店
消费时间:2023年/12月
地址:桃园市中坜区民权路四段446号
电话:03-2876471
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_16.html
这天出没青埔一带,随机来到这家拉面店用餐。
店名虽为“鸡白汤”专门,口味选择其实不少。本想点碗
拉面搭配叉烧饭,可惜叉烧饭已不贩售。店内有提供温开水。
塩味拉面 139元 鱼介拉面 230元
https://i.imgur.com/lmpLP9j.jpg
面条为细面,留有面心这点很合己好。因是细面,口感被
汤汁浸泡后流失很快。老板娘有提醒汤头较咸是否需调整,请
其按原样上桌,对我而言咸度合宜,能尝到鸡汤鲜爽。配料有
海苔丝、葱花、木耳、笋干、豆芽菜和舒肥鸡等,大抵中规中
矩。
https://i.imgur.com/Bgf9tXd.jpg
鱼介拉面据说是鸡豚汤底,再加上鱼贝熬煮,汤头厚重许
多,有明显鱼味(有网友说是柴鱼粉,个人是无法分辨)。配
料多了溏心蛋和猪叉烧,溏心蛋熟度刚好,猪叉烧肉质扎实有
微炙。
查询店家资料时才发现原来是连锁店来着,有机会再试试
其它口味的拉面。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: tzhan126 (光头亮光光)   2024-01-17 02:09:00
拉面店 莒光公园旁边(杭州路)有新开一间
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2024-01-17 05:00:00
中坜好像没有日本人来台的拉面店的样子?
作者: edison321 (我偏要动几动)   2024-01-17 21:17:00
在家里附近 有空去吃看看 感谢l大分享
楼主: larle (岌岌可危)   2024-01-17 23:46:00
不客气^^
作者: zeal08146 (zeal08146)   2024-01-18 12:18:00
之前吃过日本人来台开的拉面 比台式的还难吃
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2024-01-18 12:45:00
真的不是日本人来开店就保证好吃,看看那精美的大阪烧…..
作者: ymcheung (ymc)   2024-01-18 16:14:00
地狱辣椒真的辣 小辣也很猛
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2024-01-20 05:53:00
我自己是能接受日本的章鱼烧啦 只是想试试 日式拉面个人只吃过NAGI就是啊 还有吃过别家的鱼系拉面 不过比较不合味 NAGI是吃豚骨 个人评价还不差其实台式拉本来就会比日式还能接受 毕竟是改造成台湾人喜爱的口味 不过对我来说只是想试试别国的口味罢了
楼主: larle (岌岌可危)   2024-01-20 23:11:00
感谢NAGI拉面情报^^
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2024-01-21 06:45:00
NAGI吗 NAGI只有台北台中有 台中只有老虎城 几乎都在台北 我是在台中吃的 口味只有固定几种+1种创意拉面 要吃安全牌就豚王 因为很日式 汤头会比较咸(但我自己喝的下去小小抱怨一下 NAGI 点都不开到别边 要吃都感觉麻烦QQ
楼主: larle (岌岌可危)   2024-01-22 10:35:00
我都先抄再说 反正几年后才访到的店很多 XDDD我看赤王豚王黑王好像都有推荐
作者: soleaching (我将立即使思念枯萎)   2024-01-22 21:39:00
个人觉得普通

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