餐厅名称：义兴臭豆腐（义兴公园臭豆腐）（无招牌，店名在菜单）
消费时间：2023年/9月
地址：桃园市平镇区新兴路177巷24弄（义兴国小对面的公园）
电话：0989-455846
营业时间：11:00-18:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_10.html
在“迪化红面线”食记里接获“义兴公园臭豆腐”情报，
后来陆续看到不少好评，连电视节目也前往采访，让人好奇心
大起。
原以为是店面，结果是在公园旁搭棚摆摊。内用仅摊前旁
侧的小桌面，共三张椅子，十分克难。担心炸物外带口感失准
，还是认命就地品尝。
臭豆腐 70元 萝卜糕 50元
https://i.imgur.com/8adHW5q.jpg
臭豆腐真心不能体会美味处。已经刻意在现场即食了，却
还是无酥脆可言。外皮干又硬，内里无汁也不溼润。酱汁亦无
突出处，只有加香菜和小黄瓜勉强是个特色。泡菜甜酸，滋味
中规中矩，切得有点太细碎。
请其辣椒另附，走咸辣风，辣度尚可。
https://i.imgur.com/lO74vZR.jpg
萝卜糕为本日最推荐，表面脆度佳，内里软绵，搭配酱汁
吃来过瘾，同样洒上大量香菜。
卤肉饭（小） 40元 猪血汤 40元
https://i.imgur.com/l9oqdOR.jpg
卤肉饭配菜有酸豆、酸菜、醃黄萝卜及萝卜干。酸豆和酸
菜味道都不算重，萝卜干还能接受。米饭表现一般。肉燥酱汁
咸甘中带点香气，肉燥为带皮绞肉，口感弹，部份猪皮微韧。
猪血汤（忘了拍）的猪血弹嫩无臊，汤头够味但偏油。
一路吃来萝卜糕值得赞扬，店名上的臭豆腐反而逊色。强
烈建议外带，内用除了桌位狭小外，苍蝇袭击不曾停歇，只要
稍有失神，食物马上会被苍蝇侵犯，让人不堪其扰。
延伸阅读：
桃园平镇区。迪化红面线
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_13.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html