[问题] 卤味食材批发厂商

楼主: maybe1021 (三吋日光)   2023-09-29 13:15:20
中坜板友好,家人想要从事加热卤味,
近期在研究阶段,想询问中坜在地食材批发商。
主要想询问批发食材为:
1.面类(王子面、意面、乌龙面)
2.豆类(大豆皮、大小豆干、兰花干、百页豆腐)
3.大包装肉类(牛肉片、猪肉片、鸡翅、鸡腿...等)
4.大包装调味酱料(沙茶酱、鲣鱼粉、大骨粉)
目前询问得知各类品项可能有不同批发商供应,
还请有经验的板友能提供在地合作优良厂商。
诚意询问,非常感谢大家!
作者: hm60594 (bassist)   2023-09-29 14:40:00
1,3找一间大南北批发、其他建议自己到市场采购
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2023-09-29 14:42:00
2的话中坜批发市场有豆干产品专卖店(好像在志广路),那排也有菇类专卖点4的话3.各式火锅用冷冻肉片批发市场里也有,批发市场南北杂粮行有营业用粉酱个人喜欢吃加热卤味烫完还会加酱和酸菜的XD因为一般豆干类烫完其实没啥味道,豆干类要入味要先油炸让豆干身体产生小洞再卤才会入味,一般加热卤味的是没有,直接卤汁加热,所以要加酱才会有味道。加油,等开店有机会再去捧场然后等你开店了,路上有经过的供应商就会自己来找你了
作者: ch333 (333频道)   2023-09-29 20:57:00
你可以去逛一下中坜的蔬果批发市场 找看看符合你需求店家
作者: orange10151 (Tracy)   2023-09-29 21:12:00
开店请再来分享 我超爱吃卤味~~
楼主: maybe1021 (三吋日光)   2023-09-30 01:30:00
创业路上常迷失在众多资讯,非常感谢愿意推文指点迷津的板友!等确定开幕后,再与板友分享并提供独家优惠囉
作者: darktasi (桃园达克大叔)   2023-09-30 13:55:00
自己去市场采购比较省桃园区的力行市场或是中坜的新明市场
作者: AE1822 (坚定)   2023-10-01 00:43:00
1、4 =>新明市场盘商:丰辉、泉昌、益荣
楼主: maybe1021 (三吋日光)   2023-10-02 23:14:00
感谢提供意见的板友们,努力洽询研究中~

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