中坜美食分享日本高人气豆腐料理。
日本豆腐锅第一品牌“东京纯豆腐 Tokyo Sundubu”，终于推出2023最新菜单！在日本拥
有近40间店舖的东京纯豆腐，坚持豆腐每日手工现做现蒸、使用天然盐卤，完成细致绵密
且非常香浓的日式纯豆腐；加上从日本来的三种秘制汤底、主厨严选食材，完成用料丰富
的多种豆腐锅，另外还有多样化的特色料理，值得大家来品尝。
【东京纯豆腐 桃园中坜SOGO店】
地址｜桃园市中坜区元化路357号8F(中坜SOGO)
电话｜03-280-6155
营业时间｜
周日至周四 11:00-21:30 (最后点餐20：30)
周五、周六 11:00-22:00 (最后点餐21：00)
完整图文食记：https://janice.life/tokyo-sundubu/
日式手工盐卤豆腐体验
只要在店内消费，就会提供日式手工盐卤豆腐体验！
瞧瞧这一碗白嫩的日式纯豆腐，完全没有化学成分、只有最纯粹、最天然的滋味；搭配少
许的酱油、撒上葱花，每一口都是细致、滑嫩、入口即化！
小菜吃到饱
东京纯豆腐的2023新菜单，提供5种小菜吃到饱喔！
五种小菜都可以请店内人员帮忙添加，而且每款都细心的做成不同风味，有：
清脆的爽口的渍萝卜、
脆口且酸爽的醃黄瓜、
有着后劲辣味的泡菜、
酸又够味的凉拌海带芽、
蒜香风味凉拌木耳。
和牛纯豆腐
选择豆腐锅，首先要先选择汤底，东京纯豆腐提供了三种秘制汤底：
塩味(原味汤头，有辣)
味噌(日式浓郁，有辣)
白汤(清爽鲜甜，不辣)
选完汤底，再选择辣度：
我们的和牛纯豆腐，选择了“塩味+一辛”。
汤头虽然偏重口味，但并不会太咸，而且一辛刚好是一般大众都可以接受的辣度，喝起来
味道很足、且很鲜甜。
刚端上桌时，整锅热腾腾咕噜咕噜的、香气逼人啊！
可以看到大片的生和牛、以及生鸡蛋，建议可以先放置一会，让滚烫的汤汁来烫熟食材。
和牛烫熟后，可以品尝到牛肉的浓郁风味、以及鲜嫩中带有咬劲的迷人口感。
诱人的日式纯豆腐，细嫩的口感、搭配好喝的汤头，一起送入嘴里，入口即化、滋味丰富
。
海之幸纯豆腐
海之幸纯豆腐锅，汤底我们选择了“味噌+二辛”，搭配了使用螃蟹熬煮的高汤汤头，每
一口都是大海的鲜甜，仿佛海鲜们在嘴里跳舞般的美妙！
锅里满满全是师傅的严选食材：
招牌每日现蒸纯豆腐、螃蟹、鲜虾、蛤蜊、帆立贝，每一口都是海鲜的精华。绵软细嫩的
纯豆腐、搭配有点辣度、且满满鲜味的汤底一起入口，海鲜控必点！
酱烧猪炒冬粉
在东京纯豆腐，也能吃到多种特色料理。
这道酱烧猪炒冬粉，里头的猪肉超级软嫩、口感让人很惊艳，搭配红萝卜丝、高丽菜、鸿
喜菇、还有弹牙的冬粉，整体口感非常丰富；不过辣度也是很足的喔，我们边吃边吸鼻子
，可是又好吃到忍不住夹起下一口XD 特别推荐搭配米饭，完全是白饭杀手啊！
洋芋起士煎饼
应该没有人不爱吃煎饼：)
师傅将洋芋起士煎饼煎的外层酥香、里层香软，而且还能品尝到洋芋的松软。
单吃味道就很棒，也可以沾著附上的微辣酱汁一起享用，又是不同的风味。
蜂蜜炸鸡
炸鸡炸的酥酥香香、里层鸡肉鲜嫩多汁，搭配裹在外皮上的甜咸酱汁，好吃到不行！
尤其那甜甜的口味，连我家挑食的秘密都忍不住嗑掉一块。
黑糖豆腐
甜点的部分，黑糖豆腐绝对推荐要点！
除了可以品尝到天然日式纯豆腐的滑嫩滋味，淋上甜甜且带着微微焦香的黑糖蜜汁，顺口
且不甜腻。
黄金柚子冰茶+可尔必思苏打
饮品的部分，超有诚意的够大杯而且很好喝，清凉解渴！