[食记] 不讲武德的不老麻辣臭豆腐

楼主: kcin619 (kcin)   2023-03-17 15:51:36
网志好读
http://mrnicky.blog/2023/03/17/bulao-stinkytofu/
这家中坜老字号麻辣臭豆腐
是我姐的最爱
他以前一个月会吃上个好几次
https://i.imgur.com/T6OKnuk.jpg
但我觉得他们的味道太麻
所以一直没有爱这家
味道香是很香
但那个花椒味有点太没礼貌了
连我这个很爱花椒味的都有点冻未条
那个麻跟辣直接往你的喉咙深处钻
死命的掐阿捏
一不注意就会直接锁喉
不讲武德啊
麻辣综合 $80
臭豆腐的话很软很入味
很多洞的那种可以吸满汤汁
鸭血也很Q嫩
另外会有金针菇、黑木耳、酸菜
些许肉燥跟葱花
这家店的辣油可以另外附
加王子面只要加五元ꀊ我姊每次都会加面
然后叫他面不要放进去
这家好像搬过几次家
累积了一批死忠的顾客
但好像有人说
当年最一开始的那时候最好吃
好像都是这样的
对吧
像我们最近一次买的时候也觉得

是不是走味了?
但可能是我们的错觉啦
毕竟我们也不常吃
https://i.imgur.com/15QbPgR.jpg
作者: scores (男儿当逆天!)   2023-03-17 15:56:00
我在中原时期吃超多,搬到民族以后偶尔会买到不太入味的
作者: B9513208 (木偶人)   2023-03-17 16:11:00
这间就三家里面最不稳定的尤其是离开中原之后
作者: b9713228 (b9713228)   2023-03-17 17:17:00
调涨一次价格后,我也觉得味道变了,而且鸭血变超小块,已经将这家删除名单内了
作者: liuedd (~柳橙~)   2023-03-17 17:29:00
觉得豆腐普普,我都吃麻辣鸭血+面
作者: teatimebear (端茶就跌倒)   2023-03-17 17:32:00
不老跟简师傅都变了,第三家是哪家?
作者: joumi (揪咪^.<)   2023-03-17 19:21:00
香气跟以前不太一样 但还是会买
作者: pp771017 (横艾钓鱼版)   2023-03-17 19:30:00
依然没内用挺无言的
作者: miina1015 (努咕谁呦)   2023-03-17 21:13:00
这家我也不爱 花椒太呛 都吃中坜夜市里的麻将臭豆腐
作者: lasoiree (le ciel)   2023-03-17 21:41:00
第一次吃是在中坜国小旁边,鸭血很入味,现在这个位置失去以前的灵魂
作者: lovesm8627   2023-03-17 23:43:00
在中坜国小旁时,真的是臭的很浓郁,口感一级棒。现在,味道死咸口感一般。那时90分的话现在剩65分,就很一般臭豆腐罢了
作者: key4227 (Joanna)   2023-03-18 10:28:00
不好吃~
作者: Lumia520 (@@)   2023-03-18 16:28:00
我觉得品管不一
作者: pizzaorz (goodfriend)   2023-03-18 22:44:00
又麻又咸...给朋友带去一次,也是最后一次
作者: jk1982 (真的啦~)   2023-03-18 23:48:00
买过没入味的,但是也比麻将跟简师父好吃
作者: hm60594 (bassist)   2023-03-19 00:31:00
推荐素食香辣小舖的豆腐,一直都稳定当初在新生路口时期很好吃,再来搬到新中北路也好吃,中坜国中保持高水准,再来就每况愈下
作者: gy0178 (~~)   2023-03-19 04:38:00
谢谢推荐
作者: kyoisami   2023-03-19 11:26:00
搬到民族路后味道就只剩死咸,没了
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2023-03-19 13:54:00
话说 简师傅已经涨到90了 真的蛮唬烂的
作者: maling0707 (may)   2023-03-19 23:06:00
推皇将
作者: qqwe1017 (键盘云林人)   2023-03-19 23:48:00
他现在有加熊猫 可以从熊猫点
作者: PO0 (蝴蝶 飞 飞)   2023-03-20 08:19:00
走味+1。以前觉得汤底香味很特别,现在只剩咸跟辣。
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2023-03-20 11:05:00
幸好内坜还有麻辣桑和皇将,不怕不怕…
作者: suz1313   2023-03-20 18:12:00
推皇将
作者: danic (好运旺旺来)   2023-03-22 09:50:00
这间真的算便宜吧
楼主: kcin619 (kcin)   2023-03-22 17:39:00
皇将这么赞哦? 下次去内坜吃
作者: kfwibsj (我是真的很喜欢你data...)   2023-03-23 23:42:00
普,他们家的臭豆腐有太过头的芝麻香气,但汤头又有花椒的苦味,吃到最后变成一下苦一下芝麻香的违和感我是指不老
作者: mars750112 (做自己)   2023-03-25 11:17:00
真的普通而已
作者: orylin (orylin)   2023-03-28 15:10:00
皇将+1

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