[心得] 从小吃到大的好味道 笃行六村郎家小馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-12-13 20:27:27
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48253624
郎家小馆真的可以说是从小吃到大,从小就在笃行六村长大的我们,小时候最常吃的就是
郎家小馆的干面了,当时还只是一间小平房而已
郎家小馆的干面看起来平淡无奇,但面条口感Q弹,酱汁味道让人想一口接着一口,还有
面里的豆干超好吃,喜欢吃干面的朋友一定要来试试呀
郎家小馆的位置就在桃园中坜的兴仁路二段上,这个区域原本是一个小小眷村,叫做“笃
行六村”
这里原本是一间小小平房,当时面店旁边还放了一台制面机,后来就自地自建变成了电梯
大楼
只要是曾住过笃行六村的朋友,绝对都吃过这间郎家小馆,只是后来政府在内坜盖了国宅
,把这里原本的居民都迁过去了
虽然我们都搬到内坜后站了,但时不时还是会怀念郎家小馆的干面呀
郎家小馆的内用环境,简单、干净
郎家小馆的菜单价目表
这里的餐点以面食和汤品为主,招牌是干面推荐必点
小菜卤味区,想吃什么自己夹给服务人员就行了
小菜价目表
郎家小馆的煮面区,烟雾迷漫就像是温泉区一样
小菜先上桌,咸淡适中,好吃
干面(55元/小)
郎家小馆的干面都是先把调味料、配料先装到面里,然后面条煮好后直接倒到碗里再上桌
,所以上桌后感觉就是一碗白白的素面
充份搅拌后就可以开动了,郎家小馆的面条吃起来的口感真的很有嚼劲、很弹牙,搭配他
们的私房调味真的很涮嘴
最画龙点晴的就是面里的豆干,口感会比一般豆干软一些,真的很香很好吃
馄饨面(70元/小)
郎家小馆的馄饨面也不错,馄饨皮薄馅香,加点桌上的自制辣椒会更够味唷!

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