[食记] 中坜。山东葱油大饼

楼主: larle (岌岌可危)   2022-11-18 23:05:18
餐厅名称:山东葱油大饼
消费时间:2022年/12月
地址:桃园市中坜区文化路446号
电话:03-4632527
营业时间:04:30-11:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_18.html
原就有留意到这家山东大饼,因食记推文决定一访。
  店家贩售的品项比预期多。除葱油大饼外,蛋堡也有不少
网友推荐,因此各要一个。
葱油大饼 20元/片 蛋堡 35元
https://i.imgur.com/0sWTbAv.jpg
葱油大饼有嚼劲,面饼老面味偏重,带点油香和芝麻香,
葱花咸香比较不明显。以大饼来说,老庄大饼较近喜好些。
https://i.imgur.com/wim39sf.jpg
  蛋堡是面饼切开后,中间夹入酸菜和煎蛋。滋味主体来自
酸菜的甜味以及面饼的老面味。面饼蜂巢口感有点明显,少了
葱花和芝麻润饰后,老面味又更重些。
  虽然对水煎包和韭菜盒均感好奇,但这偏重的老面味实非
己好,留待大家自己品尝。
延伸阅读:
桃园中坜区。老庄大饼
https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_12.html
桃园中坜区。民生豆浆
https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_25.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: joingmuh (singing)   2022-11-19 04:06:00
水煎包好吃
作者: cityfear (中坜陈金城)   2022-11-19 09:12:00
我觉得它的饼嚼久一点,很香
楼主: larle (岌岌可危)   2022-11-19 22:15:00
包子类的东西也是 老面味太重我就不爱~ 个人喜好问题
作者: featherfly (featherfly)   2022-11-20 19:44:00
这家推荐韭菜盒、记得加辣。水煎包推荐吉林路的林家水煎包
楼主: larle (岌岌可危)   2022-11-22 22:58:00
感谢吉林路水煎包情报^^

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