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杨记牛肉面2021年才全新开幕,店内餐点以面类、水饺以及汤品为主,价格约百元上下,
还有各式各样的秘制卤味,味道真的是很不错
大推原汁半筋半肉面以及馄饨面,尤其是面里的牛筋真的超赞,而且份量真的很大碗,一
个人吃完绝对有饱足感,还没来吃过的朋友快来试试吧
杨记牛肉面的位置就在桃园中坜的领航北路二段上,邻近青塘园以及喜乐时代影城 桃园
A19店
店内用餐环境还满宽敞干净的,装潢很有中国风
杨记牛肉面的点菜单价目表,店内的餐点以面类、水饺、汤品以及小菜类
面条可以自选家常面、阳春面、细面以及冬粉,价格落在70元~200元之间
靠近门口还有小菜卤味柜,想要吃什么可以自己夹,店家还会再加热切好再上桌
原汁半筋半肉面(200元)
牛筋炖得很入味,口感软嫩又带点Q感,在嘴里咀嚼的时候,可以感受到油脂的黏感,好
吃
牛肉块也满大块的,吃起来很有嚼劲
面条选的是家常面,面体会比较宽、比较厚一些,比起常见的刀削面,吃起来好像少了些
Q感
汤头算是不辣的红烧汤头,味道还满浓郁的,加点辣椒会更够味
馄饨面(80元)
他们家的馄饨还满不错吃的,内馅鲜甜,份量也很多颗
这碗选的是阳春面,但吃起来感觉就像是加厚版的白面,可能是太厚实的关系,所以有点
影响口感,下次可以再去试试细面
杨记牛肉面的秘制卤味真的是不错,上桌前还会在加热一下,当天点了百页豆腐(25元)、
豆包(20元)、鲁蛋(15元)
卤汁的味道咸淡适中,记得可以加点店家的自制辣椒会更香更好吃
猪头皮+耳朵综合(50元)
这盘小菜还真是不错吃,猪头皮的口感入味软烂、猪耳朵脆脆的,味道真的超适合再来碗
白饭的,大推必点唷!