[食记] 平镇。老王炒饭(老王小炒)

楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-25 15:40:45
餐厅名称:老王炒饭(菜单写“老王小炒”)
消费时间:2022年/8月
地址:桃园市平镇区广德街238巷52号
电话:03-4910053
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_25.html
在吉品饺子食记推文里,有板友提及老王小炒的虾仁炒饭
。可惜最近店休命犯得彻底,非周日前来却遇到店家因中元普
渡公休,只能哀怨地找机会二访。
店家的料理种类不少。点了板友推荐的虾仁炒饭后,再随
机追加几道热炒。
虾仁蛋炒饭 80元 姜丝大肠 160元 韭黄炒蛋 150元
现场看老板大火快炒,对锅气挺期待,但品尝下来只觉得
葱爆牛肉的镬气较足。另每道料理的油量都偏多,吃来略感负
担。除炒饭和姜丝大肠外,其它料理都炒了辣,不吃辣者可能
得先吩咐。
https://i.imgur.com/3dDo2i7.jpg
炒饭的虾仁是个人不爱的发泡款。米饭偏Q有嚼劲,略带
酱油咸香及蛋香。
https://i.imgur.com/duvoJ8K.jpg
姜丝大肠汤汁和姜丝极多,大肠份量有点少。酸度足而不
呛,大肠无臊味,姜丝爽脆。
https://i.imgur.com/6mI6dGN.jpg
韭黄炒蛋的韭黄嫩,蛋香尚可,咸度略高。
葱爆牛肉 180元 炒鲨鱼肉 150元
https://i.imgur.com/xXqccXP.jpg
葱爆牛肉的牛肉软嫩,加入沙茶拌炒,为重口味下饭菜。
炒鲨鱼肉的鲨鱼肉份量有点少,吃来扎实带软,然而略有
腥味及苦味。
店家出餐似乎不是照点餐顺序。这天先以电话点餐,抵达
时现场还有一位客人在候餐。结果有位客人在我们之后现场点
餐,然后在五分钟以内取餐走人,让我有些错扼。会在意这点
的人(像我),可能要有些心理准备。
延伸阅读:
桃园平镇区_吉品 饭。面。饺子馆
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_57.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: gorri (gorip)   2022-08-26 12:19:00
推心得。是说后面客人点的餐跟你的都一样吗?
楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-26 15:29:00
后面的人是单点一份葱爆牛肉 约莫在我到场五分钟左右另一位客人是在我到场前就在了
作者: ch0815 (ch)   2022-08-26 17:47:00
可以帮忙吃看看老张家常餐馆吗?我之前看中坜炒饭也有人推这间
作者: zag46900 (Lea)   2022-08-26 19:40:00
真想推我家巷口的炒饭 从小吃到大 没有吃过更合口味的很少吃到虾仁炒饭不是用发泡虾仁的
作者: ritchblack (neoteny)   2022-08-27 01:15:00
真的很油,油到餐盒都软化了
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2022-08-27 12:46:00
李家美食的虾仁炒饭各种炒饭 唯一最强中坜地区应该没有任何一家能拼常常有厉害的店家 或者新开的都会去吃吃看 到最后根本懒得试 天花板就出现了 其他根本都是小角色
作者: jllo (strong)   2022-08-27 16:08:00
老王我偶尔会去吃,都是越劳在炒,很久没吃到老板亲炒的
楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-27 22:50:00
推ritchblack大 我回家纸盒都有点溼烂了 Orz

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com