[食记] 杨梅。港龙烧腊

楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-05 15:28:42
餐厅名称:港龙烧腊
消费时间:2022年/8月
地址:桃园市杨梅区环东路462号
电话:03-4883968
营业时间:10:30-14:00, 16:30-20:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html
曾有老饕板友提及近期尝过较满意的烤鸭,是位在杨梅的
港龙。原以为是烤鸭专卖店,一查才发现其实是间卖烧腊的。
  不确定三宝或四宝饭的内容为何,深怕又漏掉烧肉、叉烧
、油鸡和烤鸭的任一项,索性忍痛直上五宝饭,再单切一支鸭
腿。
港龙五宝饭 130元 鸭腿 120元
https://i.imgur.com/2c3ePWn.jpg
  便当有四样配菜,不能选(或至少没叫我选)。配菜为韭
菜炒蛋、大白菜、瓜仔红萝卜丁及海带,咸淡和用油量在可接
受范围。米饭煮得还行,酱汁很下饭,份量又淋得适切。油葱
给得较少,不易突显滋味。
  五宝饭的主菜为叉烧、烧肉、烧鸭、烧鸡(我以为会是油
鸡)及香肠,份量有点少(烧肉、叉烧、香肠各只有两片,鸡
肉和鸭肉各约三块)。叉烧偏瘦;香肠烧腊味较明显而非偏甜
款。烧肉有合喜好,皮脆瘦肉不柴又有咸香。烧鸭皮薄无脆,
鸭肉入味弹实。烧鸡感觉像蜜汁烤鸡,鸡皮带点甜香。
https://i.imgur.com/XEhYhIy.jpg
  鸭腿表现比便当里的烧鸭好些(当然)。鸭皮富脂,不过
同样没有脆度而微韧,鸭肉弹嫩。
  整体而言对烧肉和鸭腿印象较好,只是未到值得专程拜访
的程度。本想顺访邻近的黑白冰沙豆花,可惜公休命犯,只能
择日再来。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: s310213 (小橘)   2022-08-05 15:44:00
L大真的超会撞公休的XD
作者: danielwu13 (王爺)   2022-08-05 16:27:00
份量好少喔
楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-05 20:13:00
我也不想~(泪~)
作者: jean78815 (æ»´)   2022-08-05 20:23:00
好吃,这家常吃,可惜葱酱输中坜九龙一些
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2022-08-06 13:35:00
抱歉 这家已经不推了 好像是师傅换人了 鸭腿变糟惹而且这家很不会做生意 价格已经比一般烧腊店贵 但油葱要多一点 却不肯 甚至配菜少两道跟他换油葱也是不然之前鸭腿配烧肉 真的是少数店家 两样都很满意的
作者: monkeywife (猴子老婆)   2022-08-06 13:50:00
杨梅区的话我想推‘’珍好记正宗港式烧腊‘’,烧肉我觉得很值得试试喔,其他的就平均好吃,但因为我是外送平台叫的,实际店家没去过,不知道店家服务跟卫生怎么样只是外送送来后,烧肉的皮居然还是脆脆的 让我觉得很惊讶,但稍微重口味一点
作者: Forcast (不要再瞬断了T__T)   2022-08-06 17:10:00
以为名字是中坜港龘
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2022-08-06 17:32:00
珍好记刚去吃了 不太行 比港龙还差 鸭腿偏瘦皮也普通烧肉切的很奇怪 只有1公分宽的长条型 完全吃不太出来烧肉的脆皮 港龙的烧肉赢很多 可惜师傅疑似换了
楼主: larle (岌岌可危)   2022-08-06 20:53:00
bluesky2大行动力真强!!
作者: lovemoon1011 (look down)   2022-08-07 00:02:00
这家已经是杨梅最好吃的烧腊店了,其它间惨不忍睹
作者: blue28082 (remember)   2022-08-07 01:00:00
最近的烧鸭很腥,应该是师傅不同了,不推这家,难吃
作者: yan18079 (N.H)   2022-08-14 19:42:00
大推“珍好记”,油鸡跟香肠真的好吃,它的配菜也很厉害

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