餐厅名称：串烧小栈
消费时间：2022年/6月
地址：桃园市中坜区福州二街386号
电话：0936-336499
营业时间：17:00-01:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post.html
在中坜美食推荐里抄得这家串烧小栈，下午五点多刚开张
便见客潮。
店家的价目表悬得偏高，记得抬头才能看见，墙上的黑板
则标注了人气品项，里头还有内用空间。有些食材柜里未见着
的品项，则可直接拿取摊上的木牌。
鸡腿排 100元
未能瞧清楚店家的串烧制造过程，不确定是否有先进油锅
炸过。若单以食材吃来的气质判断，个人推测是有。
https://i.imgur.com/6A2EhBt.jpg
鸡腿排肉质扎实稍干，有刷酱汁但味道不太明显。
培根干贝卷 65元 甜不辣 20元 起司豆皮 35元
https://i.imgur.com/NWlSUfa.jpg
其它串烧部份主要靠调味粉或盐巴相佐，比较不是走重刷
酱路线（个人不排斥）。培根未能烤出咸香，干贝弹牙鲜味浅
。甜不辣稍干硬。起司豆皮滋味微妙，咸中带甜，不是预期的
起司咸香味，真要形容，自己反而会觉得略有咖哩气质（但其
实又不大相同）。
牛剥皮辣椒卷 55元（点餐单写50元） 猪肉葱卷 40元
烤卤屁股 40元 鸡胸软骨 30元 猪五花串 45元
https://i.imgur.com/tRnIelD.jpg
牛剥皮辣椒卷的剥皮辣椒入口无感，尾声辣度才出现，少
了份剥皮辣椒的甘味。猪肉葱卷的猪肉软薄带脂，葱段水分一
般。烤卤屁股干实，没能吃出卤的特色。鸡胸软骨弹脆带点肉
，刷酱感算是当中较重者。猪五花串是盐烤，五花肉烤得有些
干硬难咬。
一路吃来，起司豆皮挺有特色，猪肉葱卷的猪肉不像多数
店家烤得干硬，整体称不上亮眼，然而也可能是我没点到招牌
款。
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html