餐厅名称：日初胡椒饼/烤馒头/蛋饼
消费时间：2022年/5月
地址：桃园市平镇区大仁街50号
电话：03-4684511
营业时间：05:00-10:30, 周一公休及不定休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_36.html
因中坜板食记得知这家“日初”，总觉得贩售品项和之前
介绍的申哥胡椒葱如出一辙，连价格都相同，这天找机会探个
究竟。
烤馒头公告因成本增加而停止贩售，因此这天只先试胡椒
葱饼。胡椒葱饼一个二十元，加蛋为三十二元。
https://i.imgur.com/LXJpNwd.jpg
https://i.imgur.com/VQUCVbl.jpg
葱饼表面没有预期的酥度，不过饼身膨软带嚼劲。胡椒主
要提供辣度，滋味是来自葱花的咸香。
店家的蛋煎得不错，软嫩无油腻。鸡蛋无调味，会稍微舒
缓饼身的咸度，个人是觉得加蛋比原味亮眼些。
如与申哥葱饼比较，表现大同小异，申哥的葱花相对有水
分。
查看网络评价，一度担心造访时会大排长龙，所以先打电
话订餐。然而抵达现场时未见人潮，不知是否假日及上班前的
早餐时段才会比较热门。
延伸阅读：
桃园平镇区。申哥胡椒葱饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_8.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html