餐厅名称：异域Mortar&Pestle
消费时间：111年1月
地址：桃园市中坜区龙德街27号
电话：03-466-3888
每人平均价位：NT500~800元
营业时间：11:00~22:00，礼拜三休。
图文好读版
https://ajgogo.com/mortar-pestle/
2011年开业的“异域”云南餐厅，是中坜龙冈的代表餐厅之一，现在重新装潢让用餐空间
更舒适，而好味道维持不变，并加入新的料理概念Mortar&Pestle “钵与杵”，将香料与
新鲜食材重新融合，给老食客们新体验。
异域Mortar&Pestle
地址：桃园市中坜区龙德街27号
电话：03-466-3888
营业时间：11:00~22:00，礼拜三休。
官网与完整菜单：https://yiyubistro.wixsite.com/website。
重新装潢后的异域，摇身一变成为网美系餐厅，龙冈一带不少老建筑也慢慢重新装修，质
感越来越好。
店内墙面大量留白，使用白色桌面、白色灯笼灯具与藤椅，搭配大片落地窗引进户外绿意
，用餐空间加分许多。
同类型餐厅也可参考附近的瘾食圣堂。
除了大餐桌，也保留一个ㄇ字型的沙发角落，根本可以开Party。
完整菜单请以官网更新为主：https://yiyubistro.wixsite.com/website。
这边的餐点份量偏少，人多的话要多点几道菜，预算也要多准备一些。
昆明酥肉 220元，使用猪后腿肉去筋切条，以云南辛香料、姜汁与蛋黄混合的蛋液醃渍入
味后油炸，单吃味道就很丰富，是不错的开胃菜或下酒菜。
柠香鸡翅 180元，鸡翅先用香茅、柠檬叶醃渍后油炸，炸得比较干一点，吃起来特别焦香
，搭配柠檬酱汁挺好吃的。
虾酱四季豆 220元，咸香虾酱炒四季豆是正常表现，咸度不会太高。
云南大薄片 180元，选用口感Q脆的猪脸颊肉切薄片，淋上咸酸香带点辣劲的酱汁，重口
味好吃。
云笋牛肉 220元，使用牛肉丝、嫩笋与花炒快炒，咸辣麻滋味好下饭。
柠檬皮蛋 160元，一直很喜欢这道皮蛋料理，酸辣滋味相当丰富，又带有咸甜浓醇香，是
很不错的开胃菜。
手打月亮虾饼 280元，这道虾饼吃起来是蛮香的，但我觉得太薄了，吃起来不够过瘾。
下关乳扇 260元，乳扇是东方版本的乳酪，将其油炸后淋上大量炼乳，吃起来酥脆中带有
乳香与炼乳的浓郁甜腻感，蛮特别的。
既然是餐酒馆，调酒当然不会少，点了香柳Vodka 250元、香茅Gin 250元与无酒精的柠檬
气泡饮 120元。
因为我要开车就没喝酒了，调酒看起来卖相不错。
“饮酒过量，有害（碍）健康”
整体吃下来口味算是不错，重口味料理蛮下饭的，但就是份量少了点，适合想吃精致的人
囉。