[食记] 彼食小餐馆法式板前无菜单料理 BDUUU PTT批踢踢实业坊

[食记] 彼食小餐馆法式板前无菜单料理

楼主: BDUUU (巴豆妖) 2022-05-03 00:20:30

听说是sogo对面选牛排的主厨搬到青埔再开的
然后又看到评论五颗星的时候期待满满
但只能说这是一顿一言难尽的晚餐囧
先说整体感受，每一道料理分开吃是好吃的，味道都够
但是合成一组套餐会觉得好像哪里不太对劲
无菜单料理有两种价位：$1500和$3000
因为第一次想说先吃吃看$1500的
从第一道料理其实就觉得有点不对劲
乌龙冷面…(?)
https://i.imgur.com/iNnmNcy.jpg
然后热前菜是新加坡肉骨茶..(?
https://i.imgur.com/cA9exL6.jpg
沙拉中规中矩
https://i.imgur.com/rDuLJAX.jpg
汤很好喝，是奶油蕈菇的样子，虽然有点咸到快把香气盖过
https://i.imgur.com/1b9IZvM.jpg
接着是牛小排蛋炒饭，是很好吃没错，酱香味十足
可是…这跟我想像中的不太一样啊XD
https://i.imgur.com/ZUAzaSE.jpg
鸭胸被队友赞赏处理得很好，香嫩不干柴
肋眼牛就中规中矩，搭配柚子胡椒味道更有层次
最后的甜点和饮料就中规中矩没什么记忆点
https://i.imgur.com/n02NPdZ.jpg
https://i.imgur.com/HtliSHY.jpg
https://i.imgur.com/Prvo5xr.jpg
总之…这是很微妙的一顿晚餐
餐点是好吃的，但合起来就觉得哪里怪怪，跟我想像中的法式不太一样，我有在反省是不
是自己太挑剔QQ
但还是可以去试试看，毕竟每个人感受都不同
用餐要记得预约唷！
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彼食小餐馆BiSous Bistro（全预约制）法式板前无菜单料理餐厅
营业时间：18:00-21:00（星期三公休）
地址：桃园市中坜区永平街22号
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更多美食欢迎追踪IG~
https://instagram.com/pseat_?igshid=YmMyMTA2M2Y=

作者: larle (å²Œå²Œå¯å±) 2022-05-03 00:55:00

法式@@?

作者: angelafreet (小弈) 2022-05-03 01:14:00

同样问号

作者: younglee (å°èƒ–) 2022-05-03 01:14:00

感觉三铁大胜

作者: pp771017 (横艾钓鱼版) 2022-05-03 04:32:00

这价格…

作者: fastsheep (飙速肥羊) 2022-05-03 06:31:00

只有份量是法式吧

作者: cobras0409 (中坜金城武) 2022-05-03 08:01:00

XDD内容配上价格有点盘

作者: shihmiffy (米儿) 2022-05-03 08:50:00

超盘，贵份量少，法式在哪哈哈哈

作者: choh (征大溪六张犁共乘) 2022-05-03 09:21:00

无差别异国料理，法式的用餐流程与价格

作者: liuedd (~柳橙~) 2022-05-03 09:22:00

只有份量跟价位是

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2022-05-03 09:24:00

好糟糕法在哪

作者: aloneatrip (D.eNs) 2022-05-03 09:56:00

看起来很糟

作者: AmadisChu (Amadis) 2022-05-03 10:50:00

法克啊普

作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-05-03 11:16:00

1500元端这些东西出来，我会很生气。

作者: scores (男儿当逆天！) 2022-05-03 11:45:00

法？花一千吃飨比这好多了

作者: BONTON (å¤©æ‰æ´¾å¤§æ˜Ÿ ) 2022-05-03 12:12:00

法式还是盘式啊？

作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-05-03 13:28:00

1500出这样的主餐真的是山中无老虎。

作者: Freeven (夏舞枫) 2022-05-03 14:27:00

这550还差不多吧法式料理给我端乌龙面跟炒饭出来？？

作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-05-03 14:48:00

看照片，应该是双主菜(鸭胸+肋眼)的设计，这样不只550啦XD 所谓法式，我可以理解为料理的精神，但我只能在这些照片上看到敷衍。

作者: BONTON (å¤©æ‰æ´¾å¤§æ˜Ÿ ) 2022-05-03 15:30:00

只能说这老板哪来的自信啊？

作者: SPICYCHIEN 2022-05-03 18:38:00

真的会生气...

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2022-05-03 19:37:00

法式料理想结合日式绝对不是这样敷衍…所以他这几年的经历只是乌龙面加麺つゆ

作者: deviLINside (妳那好冷的小手) 2022-05-03 22:15:00

涉世未深XD

作者: peggy60624 (Peggy) 2022-05-03 22:43:00

都好精致

作者: rostar0626 (114) 2022-05-03 23:29:00

是我会生气XD

作者: purin0913 (小神童) 2022-05-04 00:47:00

这个样子1500真的不要闹了，钱不是这样花的。

作者: GRR (GR) 2022-05-04 01:54:00

感觉没诚意

作者: CoffeeTea (咖啡+红茶) 2022-05-04 08:20:00

那个沙拉跟200元商业午餐的沙拉有啥差别

作者: hm60594 (bassist) 2022-05-04 11:40:00

赞岐乌龙面，排骨汤，沙拉吧，奶油菇菇浓汤，牛肉炒饭，鸭胸，肥油一块的肋眼牛，类豆酥朋的泡芙...真的盘

作者: ai16 (sniper) 2022-05-04 12:32:00

主厨回答的很有趣.....为什么评价都5星@@ 傻眼店名取错了吧取个复合式或是创意料理都好法式又板前这个如果给法国人看到会不会生气阿

作者: valkylin2 (CDPR Fans) 2022-05-04 18:05:00

法国人表示:杀小?

作者: ymcheung (ymc) 2022-05-04 18:37:00

邀请酷来评鉴看看

作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-05-04 19:18:00

https://i.imgur.com/NukOw3F.jpg这家是1500元无菜单的天花板，比起来其实不太公平，但凡交换其中两三道菜我都觉得物有所值。

改成自创异国风味餐厅可能好点，但那价格真的是太看的起自己？

作者: asdf70044 (A7) 2022-05-04 21:46:00

盘子不错大阿

作者: B9513208 (木偶人) 2022-05-04 21:54:00

法式的用餐时间的价格，餐点就...小声问无菜单料理是不是都很盘..

作者: knight326 (Monica) 2022-05-04 22:03:00

听到咩咩咩了

作者: weibon (玮棒) 2022-05-06 07:57:00

骗盘子吧

作者: lordguyboy (懒洋洋) 2022-05-06 08:14:00

沙拉看起来好烂骗人没去吃过别家吗

作者: bettybuy (什么事都叫我分心) 2022-05-06 12:46:00

法式wwww桃园餐厅的Google评价都不可信十间有九间雷老板这样回复很妙，问题这套餐完全没有1500的价值啊

作者: PiggyHsuan (下班=失联) 2022-05-06 14:33:00

感谢原po除雷

作者: kiikii (新年快乐!!) 2022-05-07 13:04:00

若是1500真的不如去吃隐觅

作者: lamp97 2022-05-09 16:32:00

类似概念比较推荐青埔的TOBU居酒屋

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