[食记] 彼食小餐馆 法式板前无菜单料理

楼主: BDUUU (巴豆妖)   2022-05-03 00:20:30
听说是sogo对面选牛排的主厨搬到青埔再开的
然后又看到评论五颗星的时候期待满满
但只能说这是一顿一言难尽的晚餐 囧
先说整体感受,每一道料理分开吃是好吃的,味道都够
但是合成一组套餐会觉得好像哪里不太对劲
无菜单料理有两种价位:$1500和$3000
因为第一次想说先吃吃看$1500的
从第一道料理其实就觉得有点不对劲
乌龙冷面…(?)
https://i.imgur.com/iNnmNcy.jpg
然后热前菜是新加坡肉骨茶..(?
https://i.imgur.com/cA9exL6.jpg
沙拉中规中矩
https://i.imgur.com/rDuLJAX.jpg
汤很好喝,是奶油蕈菇的样子,虽然有点咸到快把香气盖过
https://i.imgur.com/1b9IZvM.jpg
接着是牛小排蛋炒饭,是很好吃没错,酱香味十足
可是…这跟我想像中的不太一样啊XD
https://i.imgur.com/ZUAzaSE.jpg
鸭胸被队友赞赏处理得很好,香嫩不干柴
肋眼牛就中规中矩,搭配柚子胡椒味道更有层次
最后的甜点和饮料就中规中矩没什么记忆点
https://i.imgur.com/n02NPdZ.jpg
https://i.imgur.com/HtliSHY.jpg
https://i.imgur.com/Prvo5xr.jpg
总之…这是很微妙的一顿晚餐
餐点是好吃的,但合起来就觉得哪里怪怪,跟我想像中的法式不太一样,我有在反省是不
是自己太挑剔QQ
但还是可以去试试看,毕竟每个人感受都不同
用餐要记得预约唷!
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彼食小餐馆BiSous Bistro(全预约制)法式板前无菜单料理餐厅
营业时间:18:00-21:00(星期三公休)
地址:桃园市中坜区永平街22号
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更多美食欢迎追踪IG~
https://instagram.com/pseat_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
作者: larle (岌岌可危)   2022-05-03 00:55:00
法式@@?
作者: angelafreet (小弈)   2022-05-03 01:14:00
同样问号
作者: younglee (小胖)   2022-05-03 01:14:00
感觉三铁大胜
作者: pp771017 (横艾钓鱼版)   2022-05-03 04:32:00
这价格…
作者: fastsheep (飙速肥羊)   2022-05-03 06:31:00
只有份量是法式吧
作者: cobras0409 (中坜金城武)   2022-05-03 08:01:00
XDD内容配上价格有点盘
作者: shihmiffy (米儿)   2022-05-03 08:50:00
超盘,贵份量少,法式在哪哈哈哈
作者: choh (征大溪六张犁共乘)   2022-05-03 09:21:00
无差别异国料理,法式的用餐流程与价格
作者: liuedd (~柳橙~)   2022-05-03 09:22:00
只有份量跟价位是
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2022-05-03 09:24:00
好糟糕 法在哪
作者: aloneatrip (D.eNs)   2022-05-03 09:56:00
看起来很糟
作者: AmadisChu (Amadis)   2022-05-03 10:50:00
法克啊普
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2022-05-03 11:16:00
1500元端这些东西出来,我会很生气。
作者: scores (男儿当逆天!)   2022-05-03 11:45:00
法?花一千吃飨比这好多了
作者: BONTON (天才派大星 )   2022-05-03 12:12:00
法式还是盘式啊?
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2022-05-03 13:28:00
1500出这样的主餐真的是山中无老虎。
作者: Freeven (夏舞枫)   2022-05-03 14:27:00
这550还差不多吧法式料理给我端乌龙面跟炒饭出来??
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2022-05-03 14:48:00
看照片,应该是双主菜(鸭胸+肋眼)的设计,这样不只550啦XD 所谓法式,我可以理解为料理的精神,但我只能在这些照片上看到敷衍。
作者: BONTON (天才派大星 )   2022-05-03 15:30:00
只能说这老板哪来的自信啊?
作者: SPICYCHIEN   2022-05-03 18:38:00
真的会生气...
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2022-05-03 19:37:00
法式料理想结合日式绝对不是这样敷衍…所以他这几年的经历只是乌龙面加麺つゆ
作者: deviLINside (妳那好冷的小手)   2022-05-03 22:15:00
涉世未深XD
作者: peggy60624 (Peggy)   2022-05-03 22:43:00
都好精致
作者: rostar0626 (114)   2022-05-03 23:29:00
是我会生气XD
作者: purin0913 (小神童)   2022-05-04 00:47:00
这个样子1500真的不要闹了,钱不是这样花的。
作者: GRR (GR)   2022-05-04 01:54:00
感觉没诚意
作者: CoffeeTea (咖啡+红茶)   2022-05-04 08:20:00
那个沙拉跟200元商业午餐的沙拉有啥差别
作者: hm60594 (bassist)   2022-05-04 11:40:00
赞岐乌龙面,排骨汤,沙拉吧,奶油菇菇浓汤,牛肉炒饭,鸭胸,肥油一块的肋眼牛,类豆酥朋的泡芙...真的盘
作者: ai16 (sniper)   2022-05-04 12:32:00
主厨回答的很有趣.....为什么评价都5星@@ 傻眼店名取错了吧 取个复合式或是创意料理都好 法式又板前这个如果给法国人看到会不会生气阿
作者: valkylin2 (CDPR Fans)   2022-05-04 18:05:00
法国人表示:杀小?
作者: ymcheung (ymc)   2022-05-04 18:37:00
邀请酷来评鉴看看
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2022-05-04 19:18:00
https://i.imgur.com/NukOw3F.jpg这家是1500元无菜单的天花板,比起来其实不太公平,但凡交换其中两三道菜我都觉得物有所值。
作者: BONTON (天才派大星 )   2022-05-04 21:23:00
改成自创异国风味餐厅可能好点,但那价格真的是太看的起自己?
作者: asdf70044 (A7)   2022-05-04 21:46:00
盘子不错大阿
作者: B9513208 (木偶人)   2022-05-04 21:54:00
法式的用餐时间的价格,餐点就...小声问 无菜单料理是不是都很盘..
作者: knight326 (Monica)   2022-05-04 22:03:00
听到咩咩咩了
作者: weibon (玮棒)   2022-05-06 07:57:00
骗盘子吧
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2022-05-06 08:14:00
沙拉看起来好烂 骗人没去吃过别家吗
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2022-05-06 12:46:00
法式wwww桃园餐厅的Google评价都不可信十间有九间雷老板这样回复很妙,问题这套餐完全没有1500的价值啊
作者: PiggyHsuan (下班=失联)   2022-05-06 14:33:00
感谢原po除雷
作者: kiikii (新年快乐!!)   2022-05-07 13:04:00
若是1500真的不如去吃隐觅
作者: lamp97   2022-05-09 16:32:00
类似概念比较推荐青埔的TOBU居酒屋

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