餐厅名称：塔塔家
消费时间：2022年/4月
地址：桃园市中坜区三光路327号
电话：03-4015601
营业时间：12:00-20:00, 周三休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_86.html
在局外人食记里有板友提及塔塔家，店址就在古华饭店邻
近。
店内装潢比较像一般面包烘焙坊，面包和甜点类的产品都
有。抄得客制化蛋糕、塔类及蛋黄酥推荐，临时前来自然没有
订制蛋糕，于是从橱窗点了块千层蛋糕。除面包外其它品项都
没有标价，最后结帐是四百零五元，一时有点吃惊。
https://i.imgur.com/uH85Ypy.jpg
有网友推荐蛋黄酥，但店里只见这款菠萝蛋黄酥。外皮厚
硬带脆，和一般蛋黄酥或以前吃到的菠萝蛋黄酥差别甚大。内
馅为芋泥蛋黄，芋泥表现不错，绵密带甜，没有诡异的香精味
。蛋黄偏硬而无咸香，不知是烘烤方式不对，咸蛋黄品质不好
，又或是仿咸蛋黄。
https://i.imgur.com/50EfHhC.jpg
柠檬塔塔皮脆但易散，柠檬酱偏酸，油腻感稍嫌明显，最
后有点吃不完。
https://i.imgur.com/a6qD713.jpg
回家才发现千层蛋糕是草莓口味的，暗忖“草莓季不是过
了？”，果不其然草莓酸度爆表，幸好饼皮间的奶油甜度偏高
，略有缓和效果。饼皮较厚但不会干硬，夹层的奶油份量太多
，导致吃来黏腻，而奶油也成了蛋糕的滋味主体。
香蒜面包四十元，并非法棍的硬脆走向，质地膨软。蒜泥
酱咸味蒜香不算重，甚至略偏甜。
https://i.imgur.com/HVTr8Mm.jpg
佛罗伦汀脆饼是自己首次尝试，似乎是在底部的酥饼上舖
拌入焦糖酱的杏仁片。只是店家底层的饼并不酥，反而是扎实
松软路线，表面的杏仁片脆度亦不明显。焦糖酱香气一般，稍
甜。
一路吃来这里的商品与个人喜好有别。店家似乎还有分店
名为“淡薄甜”，但查询网络却找不到相关资料，着实奇妙。
延伸阅读：
桃园中坜区。局外人
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_3.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

淡薄甜在大同路树太郎的附近

有料吐司可以试试中原的胖先生 赞的

这家的食材比较天然健康，我自己是推这家的

买过这家四吋草莓蛋糕两次里面夹芋头布丁馅鲜奶油不腻很自然好吃的味道

感谢胖先生情报^^

如果是温室，草莓季到五月底。不过近年台湾苹果草莓比较好种，苹果草莓的特点就是外观好看，容易商品化/保存，但酸了一点但我个人会特别挑丰香草莓 跟甘王草莓来吃，虽然小外观丑，大概只有苹果草莓1/2大小不到，可是有浓郁的草莓香气与甜味。https://i.imgur.com/FZNc3H5.jpg

这家最好吃的是鲜奶油类的蛋糕

这家买过一次就谢谢再联络了…感受跟原po一样

cecily0921大草莓行家^^看其它板友推文 也许真的是客制化蛋糕比较强

今天吃了啖薄甜的的千层蛋糕 好吃

吃过一次，但没有想回购第二次，可能口味不同吧@@

手撕吐司不错吃，蛋糕塔类超甜腻味不合口味