[食记] 中坜。人人面包专业烘焙

楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-29 20:25:04
餐厅名称:人人面包专业烘焙(无招牌,价目表上才有店名)
消费时间:2022年/3月
地址:桃园市中坜区月眉路三段213号
电话:0933-783215
营业时间:12:00-18:00或卖完, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_29.html
因电视介绍才知道在中坜月眉路上有家卖餐包的烘培坊。循址
前来根本像是民宅,没有明显招牌可见,只有个小立牌写着贩售品
项。
  这里主打五种口味的餐包,墙上有各种口味的简略说明。下意
识买了四种,才发现份量有点惊人,因为一种口味一袋有二十颗。
奶油小餐包 75元 养生坚果餐包 160元
https://i.imgur.com/g99WsK6.jpg
四种餐包卖相有所不同。奶油餐包就一般餐包样,面包软中带
点嚼劲,四款里以养生坚果餐包最有嚼劲。据说有添加老面,老面
味不明显。奶油份量咸度还好,油感稍高。
https://i.imgur.com/3e6WNHs.jpg
  养生坚果是用无盐奶油拌入面团后,再加入葡萄干、枸杞和核
桃。整体为枸杞面团滋味,伴点葡萄干甜味,坚果用量不多。
爆浆起司餐包 140元 墨西哥餐包 160元
https://i.imgur.com/G77crGE.jpg
  爆浆起司的面包表面可见明显灌馅孔,加热足够的话的确会有
爆浆效果。起司奶油油感大于咸香。
https://i.imgur.com/1JK1iL5.jpg
  自己孤陋寡闻,下意识以为墨西哥是内馅放墨西哥红椒(人家
介绍写心酸的),结果原来是指墨西哥面包风格的餐包。这款为本
日最爱,外层的奶酥皮甜香带酥,让面包的口感和风味都变得丰富
许多,相形上只有瑟缩一角的咸奶油就没什么角色。
  一路吃来虽不算太惊艳,然考量单颗价格则已可接受。四种口
味中相对推荐墨西哥,有机会不妨试试。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: wallacetop ( )   2022-03-29 22:11:00
你跑好远啊这间我之前去时一开始也不敢进去,因为怕误闯名宅民宅
作者: sagem29 (YF 的 杀菌)   2022-03-29 22:52:00
我最爱墨西哥餐包有次比较早去,他们还没出炉,从冰箱拿出来不知道是不是前一晚做的,都压得扁扁的。
楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-29 23:13:00
我也是觉得墨西哥餐包比较有特色那天看地图还好 真过去才觉得有点偏远 XDDD
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-03-29 23:17:00
这家有名气,团购订单排很久
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2022-03-30 22:03:00
之前住观音时常买,还不错,便宜好吃。
作者: ymcheung (ymc)   2022-03-31 10:20:00
曾经 12:30 去买,爆浆已经完售
作者: samgin726 ( sam)   2022-03-31 17:39:00
好吃
作者: dodoyeh (dodo)   2022-04-02 22:53:00
谢谢介绍一直想去买,但是忘记确切位置
楼主: larle (岌岌可危)   2022-04-03 16:37:00
不客气^^

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