[食记] 中坜。森凝 MORI
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 00:15:01
餐厅名称：森凝 MORI
消费时间：2022年/3月
地址：桃园市中坜区杭州路38号1楼
电话：03-4568258
营业时间：11:00-20:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/mori.html
在田甜食记里有板友提及森凝甜点，寻址前来就在田甜邻近，
网络评价高达四点七颗星。
店内装潢雅净，角落还有个像小野餐区，应该很适合网美拍照
。抵达时橱窗内有七款甜点，不清楚推荐款，只好随机挑选。
蓝莓生乳酪 200元 草莓鲜奶油蛋糕 180元
https://i.imgur.com/Pu7LR11.jpg
蓝莓生乳酪质地绵密。蓝莓感觉只是提供上层的淡紫色泽，滋
味不大明显，因此上层为单纯甜味，白色的下层较能尝出乳酪的酸
香。底层的饼皮有合己好，虽然略易散开，但脆度很足。
https://i.imgur.com/NtXJw3h.jpg
消费时间：2022年/3月
地址：桃园市中坜区杭州路38号1楼
电话：03-4568258
营业时间：11:00-20:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/mori.html
在田甜食记里有板友提及森凝甜点，寻址前来就在田甜邻近，
网络评价高达四点七颗星。
店内装潢雅净，角落还有个像小野餐区，应该很适合网美拍照
。抵达时橱窗内有七款甜点，不清楚推荐款，只好随机挑选。
蓝莓生乳酪 200元 草莓鲜奶油蛋糕 180元
https://i.imgur.com/Pu7LR11.jpg
蓝莓生乳酪质地绵密。蓝莓感觉只是提供上层的淡紫色泽，滋
味不大明显，因此上层为单纯甜味，白色的下层较能尝出乳酪的酸
香。底层的饼皮有合己好，虽然略易散开，但脆度很足。
https://i.imgur.com/NtXJw3h.jpg
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 09:02:00
板友误推来信请求协助删除推文 已删除
作者: PiggyHsuan (下班=失联) 2022-03-17 09:52:00
...太贵了,这价格推L大吃艾蕾蒂啊 你吃过了XD
作者: dark0224 (名为黑 器为黑) 2022-03-17 10:04:00
推杨梅自强街的hi dear
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 11:20:00
感谢hi dear情报 查了一下好像正餐也很推~
作者: huau (是费洛蒙吗) 2022-03-17 20:29:00
真的好贵[email protected]@
作者: op747989 2022-03-17 21:25:00
这间的用料反应在他的价格上，其实开幕一阵子就有人反映价格的问题，建议老板可以不要用这么好的原料来做甜点，但是老板觉得如果是他自己都不愿意吃的东西，她不敢卖给客人
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-03-17 21:32:00
价格其实不那么重要，市场会决定价值的。
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 21:51:00
我是觉得之前品尝的其它甜点店 用料未必就比较随便^^但价格没有那么可观 而且隔一年就涨50% 真的很惊人@@
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-03-17 21:56:00
餐饮业在这两年实在很辛苦，很多原物料涨价不只50%，成品售价只会越来越高，但重点是在于顾客们是否能够感受及接受价格。打个比方：夜市里的火焰骰子牛肉是用注脂合成肉为原料，最便宜的时候，100g约为10～12元，以当时的售价来看根本就是暴利，有时候还卖到供不应求。
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 22:32:00
果然是我吃米不知米价无误~
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯) 2022-03-17 22:37:00
言重了XD 你会对他们的价格有疑虑，代表你感受不到商品的价值。虽然我没吃过，但就从外观来看，丝毫引不起我的食欲。https://i.imgur.com/jf7dwV3.jpg 这是我最爱的巧克力塔，售价230，然后再看看这一家的水果塔…..
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-17 22:52:00
尽在不言中 XDDDD
作者: timgame (老实说) 2022-03-18 11:20:00
真的是很敢开价 奶油还有腻感真的不OK那个小水果塔 看不太到价格 不过是卖220...?
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-18 11:38:00
是220没错 尺寸比草莓塔更好 不知道是几个合并卖还是真的一个就要220元尺寸比草莓塔更小
作者: centiyan (怎么会这样呢) 2022-03-18 13:49:00
草莓蛋糕推一下”随手作”的草莓蛋糕盒，没有华丽装饰但草莓真的放很多(有反应在价格上)，草莓奶油也不是那种色素粉红色，老板有讲要快点吃完，因为他们草莓有水洗过，喜欢草莓蛋糕应该会吃的蛮开心的。有兴趣的话先预订比较好，直接去要买到很吃运气
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-18 22:13:00
感谢随手作情报^^
作者: cityfear (中坜陈金城) 2022-03-19 00:58:00
技术不到家
作者: damao (我是派大星) 2022-03-19 06:57:00
龙冈大操场游泳路上的羽森手作甜点还不错
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2022-03-19 23:02:00
感谢羽森手作甜点情报