[食记] 中坜。北港香菇肉羹面

楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-09 23:51:55
餐厅名称:北港香菇肉羹面
消费时间:2022年/3月
地址:桃园市中坜区华勋街208巷53号
电话:03-4367805
营业时间:06:00-13:00, 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_9.html
华勋一带食物巡礼,这次来到市场内的北港香菇肉羹面。
这里的品项很简单:干面、汤面、两种羹品及粉肠汤。抄得干
面和羹汤推荐,不确定推的是肉羹还是鱿鱼羹,只好随机选择。
干面 35元 香菇肉羹 50元
https://i.imgur.com/NgjaCmS.jpg
干面可选油面或白面,个人选后者,口感偏软(但外带多半有
影响)。酱汁咸中微酸,肉臊香气不明显,其它配料尚有韭菜和豆
芽。
https://i.imgur.com/RFyllC0.jpg
羹汤勾芡稍重,汤头滋味同样咸中微带酸。肉羮是赤肉微裹浆
,扎实弹牙,香菇切块不小。其它配料还有些许蛋花和笋丝。
一路吃来感想就是巷口老面店概念,称不上亮眼,但就是顺口
的古早味。老实说这天本来想拜访的是无名炒面肉羹汤,无奈又是
店休命犯,只能留待下回。
延伸阅读:
桃园中坜区。华勋街_肉圆/甜不辣/豆花
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桃园中坜区。圈圈堂
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桃园中坜区。协力鸡排_华勋店
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桃园全区食物地图总整理
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作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2022-03-10 00:15:00
上次蔡阿嘎有拍过一集 北部的北港香菇肉羹 我才知道北港的是真的有不少香菇 不是稀疏一两条 而且好便宜结果北部标榜北港香菇肉羹的 好像都不怎样 XDDD大抵上都是香菇量差很多 但价格卖的还更高
楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-10 00:20:00
北港我反而比较知道鸭肉饭系列 香菇肉羹我在嘉义吃比较多
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-03-10 01:32:00
之前〈虽然是很久之前了〉念中国医大 大一在北港 就吃过香菇肉羹面 不过因为常常很早卖完,所以也不是这么好买
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2022-03-10 08:15:00
吃了二三十年 包括身边的人都认同以前比较好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2022-03-10 11:24:00
又是相见恨晚 Orz
作者: sky3693 (iTao)   2022-03-10 22:12:00
很怀念老板以前的油饭啊...个人感觉是附近最好吃的!
作者: iiyu (面对!)   2022-03-10 23:34:00
偶尔怀念时还是会吃~

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