餐厅名称:圈圈堂 甜甜圈。咸咸圈专卖店
消费时间:2022年/2月
地址:桃园市中坜区仁德四街61号
电话:0906-013582
营业时间:06:30-10:30, 15:00-18:30, 六日 08:00-17:00, 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_3.html
在华勋美食情报文里抄得圈圈堂,网络评价高达四点七颗星,
立刻找机会前来一探。
这里主打全麦甜甜圈及咸咸圈,口味十分多元,幸好已先抄下
推荐品项,才不至陷入选择障碍。
海盐炼乳 40元 手打芋泥 50元 泡菜牛肉 70元
店家不知是否油温没掌控好,甜甜圈超吸油,一咬下便忍不住
皱眉。三个甜甜圈表现还有点不同,海盐炼乳最油,手打芋泥次之
,泡菜牛肉稍微好一点。
https://i.imgur.com/JaHG94l.jpg
除了吸油度外,口感也略有差异。海盐炼乳甜甜圈毫无酥度,
手打芋泥微酥,泡菜牛肉则带点脆。
海盐炼乳的海盐咸味不明显,因此是炼乳的甜和甜甜圈的油腻
成了主体,完全不懂推荐点。
https://i.imgur.com/31dsYh2.jpg
手打芋泥的芋泥绵密且甜度温和,没有恼人的香精味,只是偏
油的甜甜圈让它被扣分。
https://i.imgur.com/GiUrMQD.jpg
泡菜牛肉的带辣泡菜及生菜可以纾缓甜甜圈的腻感,不过配料
给得不多,牛肉略嫌老韧。老实说换掉外层的甜甜圈,改成一般汉
堡面包,说不定还好吃点。
店家主打全麦甜甜圈,却将应是健康取向的甜甜圈弄得油腻难
入口,着实令人摇头。查看网络评价,负评第一则与我完全同感,
都隔两个月了,店家对油温的控制竟然还是没进步。
延伸阅读:
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html