[食记] 延平路新开幕 撑场面

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-02-19 13:51:27
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/44727778
撑场面有各种面食类、小菜以及汤品,价格通通都是铜板价,双酱面、猪血糕、杏鲍菇、卤三层肉、福州丸汤以及馄饨汤都是店家推荐
来这里吃面推荐可以加半熟蛋包,不管是面条还是汤头都会因为半熟蛋液而变得美味大加分唷!
撑场面的位置就在中坜延平路上,邻近台湾银行以及中平商圈
他们的营业时间到晚上11点,宵夜想吃面的话也可以来这里试试
撑场面的用餐区有一楼和二楼,可惜的是当天去的时候二楼已经准备休息了,所以拍不到二楼的环境
撑场面的点菜单价目表,这里有面食类、小菜卤味以及汤品/青菜
面类有干拌面、麻酱面、炸酱类、双酱面、馄饨汤面、福州汤类,价格落在35元到70元之间,算是非常平价
猪血糕(15元)
一份才15元,口感很软嫩,沾点辣椒会更够味
贡丸汤(45元)
这里的贡丸是新竹贡丸那种多汁鲜甜又有弹性的那种,但最令人意外的是,汤里的菜头也煮得非常入味和软烂,汤头也好喝,推荐必点
烫青菜(40元)
当天点了菠菜,味道和口感都不错,不会有那种生生的味道
馄饨汤面+蛋包(70元)
这里的馄饨皮薄内馅鲜甜,爱吃馄饨的朋友应该不会失望
面条是手工细面,吃起来很有弹性
蛋包是半熟蛋,面条沾了蛋液会更有蛋香味,汤头因为加了半熟蛋液感觉变得更好喝了
能吃辣的可以试试店家手工自制的辣椒,只要一点点就后劲十足,沾小菜或加入面里都会让人喷火唷!
作者: b8951007 (难得糊涂)   2022-02-19 18:46:00
都没人,帮嘘拉,真的都不分享怎么收费的诶
作者: molecularcc   2022-02-19 20:11:00
他不是有标价钱?
作者: pp771017 (横艾钓鱼版)   2022-02-21 19:55:00
这家有因为看别的部落客去过,乌醋面有点太酸 小菜跟汤的温度不太够,最好吃的反而是三层肉…

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