※ [本文转录自 Food 看板 #1Y0ZumGI ]
作者: windsora (觅食) 看板: Food
标题: [食记] 桃园中坜 豪爽鸭鸭肉专卖店 好吃又便宜
时间: Tue Feb 8 17:55:56 2022
网志好读版：https://meetfood.com.tw/2022/02/haoshaung/
餐厅名称：豪爽鸭鸭肉专卖店
消费时间：2021年/11月
地址：桃园市中坜区元化路271巷28号
电话：（03）434 - 5107
营业时间：11:00–21:00
每人平均价位：$50 - 100
可否刷卡：否
当日点餐：前胸肉、鸭油饭、笋饭、下水汤
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：8分
环境及服务：7分
这间豪爽鸭 在中坜有两间分店 分别是健行店跟这次介绍的元化店
元化店就在SOGO附近 逛街来吃满方便
豪爽鸭有几个特色我都满喜欢的
第一个是鸭肉切盘都是去骨的
再来价格相当平实划算
汤头味道也很浓郁
菜单
切盘都是180元 分前胸跟后腿
如果单人想吃也有小份鸭肉 只要百元
鸭腿也只要60元
外带的话也有便当可以买
价钱真的都算是满平价的
而且如果只想喝纯汤 没有加料的话
店里也有汤可以无限续
这次我们点了鸭油饭、笋饭
切了一份前胸、鸭胗切盘跟下水 还有一份高丽菜
老实说全部上桌 感觉有点太多
应该不要点鸭胗切盘 哈
鸭油饭 $15
跟白饭一样价钱 其实也是满聪明的定价策略
如果白饭比较便宜 就会点鸭肉再把盘子里的油淋上去XD
他们家白饭满好吃的 就煮得正常
笋饭 $30
笋饭也是不错的选择
应该也是有淋鸭油
笋子感觉是有跟鸭一起煮 吃得到有鸭肉香气
炖得很软烂 好吃！
鸭胗切盘 $50
虽说因为份量 刚刚说不要点这道
但其实他们家鸭胗好吃 煮得很软 不难咬
只有简单盐水煮过的咸味
而且这样一份50也是满划算的
高丽菜 $40
应该也是有用煮鸭肉的水汆烫
清淡不油 高丽菜本身也是满嫩的
前胸肉切盘 $180
这样的份量加去骨 真的很推
鸭肉本身不柴 吃前胸其实就不错 油脂也够
不像鸡胸比较容易偏柴
两个人吃一份我觉得刚好
鸭肉也煮得很入味 很推荐！
下水汤 $50
心、肝、胗都给满多
不像有些只给一堆便宜的肝
汤本身味道也很浓郁 喝起来很甘甜
鸭肝也不会太柴 整体来说很优秀！
这个也是必点
总结来说 豪爽鸭优势自然是在价位划算
但不管是鸭肉、内脏或是饭 也都煮得满用心的
算是份量多、性价比高 东西也好吃的一间
推荐可以来吃 也必定会再访！