[食记] 中坜。姐妹面馆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-16 21:53:49
餐厅名称:姐妹面馆
消费时间:2021年/12月
地址:桃园市中坜区大勇一街40-1号
电话:0961-505030
营业时间:11:15-20:15
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_74.html
在一篇中原美食询问文里抄得姐妹面馆情报,这天趁晚餐觅食
的机会前来。
炒饭和酸辣牛肉河粉均抄得推荐,本来已经点好餐,回身看到
邻桌的干拌河粉貌似美味,终究禁不起诱惑而改单。
肉丝炒饭 65元 干拌牛肉河粉 100元
https://i.imgur.com/TF8IUYc.jpg
肉丝炒饭份量很足,一般人要吃饱绝对没问题。炒饭锅气尚可
,米饭偏溼软,滋味重在酱油香。
https://i.imgur.com/17jbGzt.jpg
干拌牛肉河粉感觉是河粉烫熟后,覆上豆芽菜、汆烫牛肉片及
花生末,最后浇淋海鲜酱。河粉很Q,牛肉片有嫩,味道就是海鲜
酱的滋味。
炸春卷 50元 酸辣海鲜汤 70元
https://i.imgur.com/fP4W6AX.jpg
炸春卷表层微酥,内馅和以往吃到的不大相同。以前吃到的炸
春卷内馅多为芋头及绞肉的鲜香,这里则偏重红萝卜及木耳等青蔬
类,吃来相对清爽。沾酱带点甜酸和鱼露咸鲜。
https://i.imgur.com/cY58ZY7.jpg
酸辣海鲜汤重酸,咸辣些许,海鲜有蛤蜊、虾子和花枝(?)
,蛤蜊有部份吐沙没吐干净。其它配料尚有贡丸切块及鱼板。
一路吃来表现不算亮眼,但六十五元的炒饭份量十足,口味也
在可接受范围,对学生族群来说应是福音。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ryancc (阿扎)   2021-12-16 21:59:00
突然想吃干炒牛河
作者: Nicowyaw (你靠腰喔)   2021-12-16 22:15:00
这间隔壁的纯手工古早味 卤肉饭跟碗粿都很好吃 南部口味
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-12-16 22:18:00
吃过,普普
楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-16 23:05:00
感谢纯手工古早味情报^^

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