[食记] 中坜。内坜市场葱抓饼/清蒸肉圆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-11-30 20:43:02
餐厅名称:内坜市场葱抓饼/清蒸肉圆
消费时间:2021年/11月
地址:桃园市中坜区成功路76号
电话:0958-361656
营业时间:05:30-12:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_30.html
在买早餐食记里有板友推荐内坜市场的葱抓饼,于是利用被迫
早起的机会前来。
这里的葱抓饼口味众多,很容易陷入选择障碍,幸好自己初访
习惯选原味(买早餐是因为蛋饼已原味,所以才有不同)。清蒸肉
圆也有推荐,顺带要一份。
原味葱抓饼 25元 清蒸纯手工肉圆 40元
https://i.imgur.com/vlWc4Zj.jpg
葱抓饼符合个人喜好,表皮的酥脆感有出来,饼身带嚼劲,刷
酱份量适切,不至掩去抓饼本身的滋味。
https://i.imgur.com/CJvCK5t.jpg
清蒸肉圆有点唯妙,外皮Q弹偏厚,较近油泡肉圆的质地(以
前吃到的清蒸肉圆都走软弹款),但因为是清蒸的料理方式,少了
油腻感和油香。内馅有肉块和笋丁,肉块稍干。加辣是加辣椒切片
,不是预期的甜辣酱、辣椒酱等。酱味偏咸,香菜给得大方。
这天拜访成功路内坜市场,左右张望尽是食物,如甘蔗鸡、丁
家肉粽,兴丰包子等,每家都让人跃跃欲试,若刘佬佬逛大观园之
感,有机会该一一记录。
延伸阅读:
桃园。买早餐
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_25.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: B9513208 (木偶人)   2021-11-30 22:27:00
好久没看到清蒸了
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-11-30 22:42:00
九层塔啊!就是香最前面路头的小吃面店,有机会可以尝尝停车超难停就是了,巷子绕。
楼主: larle (岌岌可危)   2021-11-30 23:32:00
但我觉得它跟我认知的清蒸肉圆不同路头小吃面店是指正益香鸡排那家吗?
作者: Guyinkt (love that)   2021-12-01 07:15:00
酱料的部份感觉也很像油泡的?
楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-01 09:27:00
有点像 但加的辣里有辣椒片这点又少见
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-12-01 11:43:00
小吃面店是 肉松店旁边的,大概是转弯的第2间。喔,是单号那边的。
楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-01 14:52:00
原来是那家 感谢情报^^
作者: kcin619 (kcin)   2021-12-02 00:31:00
超爱清蒸肉圆
作者: sam51503   2021-12-02 11:46:00
好吃 肉圆建议加荷包蛋
作者: zeal08146 (zeal08146)   2021-12-04 15:53:00
市场口的樱桃蛋饼也不错 但比较油一点
楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-04 23:10:00
感谢樱桃蛋饼情报 真的是每个评语都说油 有点怕怕的@@
作者: nina3536qq (nini)   2021-12-06 00:23:00
樱桃蛋饼真的偏油,建议一拿到就马上吃

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