[食记] 中坜。你好阿卡拉专业炸鸡连锁

楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-03 23:49:43
餐厅名称:你好阿卡拉专业炸鸡连锁
消费时间:2021年/10月
地址:桃园市中坜区庄敬路897号
电话:0989-143972
营业时间:15:30-23:30, 周二三休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_3.html
在香集市食记里有板友提及阿卡拉炸鸡,这天趁空拜访。
以为是专卖炸鸡的摊位,查看菜单才发现品项甚多。抄得几项
推荐,衡量战力后撇除萝卜糕,但追加脆皮鸡翅。
鸡肋排 35元 脆皮鸡翅 20元
https://i.imgur.com/Mm3BGh3.jpg
鸡肋排大抵将一般鸡排无骨带肉处去除,价位便宜但份量也较
小。面衣口感不明显,鸡肉醃得很入味,肉质稍干。鸡肋排与一般
鸡排的差异,可以想成盐酥鸡块与三角骨的分别,适合爱好啃骨的
人士。
https://i.imgur.com/HazbvqV.jpg
脆皮鸡翅的面衣非常酥脆,未吸油,可惜裹粉不均,且内里鸡
肉偏干味淡无肉汁。外洒椒盐咸香一般。
甜不辣(小) 35元 鸡皮 50元 流沙汤圆(小) 35元
https://i.imgur.com/zoywvm4.jpg
甜不辣酥度有,膨度无。鸡皮单价很高,只有四块,但每块个
头都不小,坊间的炸鸡皮相较如婴儿与成人的对比。鸡皮酥脆如饼
,无油耗味。
https://i.imgur.com/OgD5cfp.jpg
流沙汤圆小份有四颗。汤圆外皮稍韧,内馅有花生和芝麻两种
(也可选单一口味),趁热吃时的确有流沙效果。馅料偏甜,再加
上外洒糖粒,对我而言有些吃不消。
店家本来似乎是在骑楼摆摊,因被人检举而退缩到店面内,然
一旁的炒饭店仍可在骑楼拌炒,这检举或许带点针对性。
延伸阅读:
桃园中坜区。香集市台湾盐酥鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ePaper ( ̄ ﹁ ̄)   2021-10-04 11:36:00
昨天才发现中正路开了间麦基客 会写这间吗XD
作者: b8951007 (难得糊涂)   2021-10-04 14:14:00
感觉越来越多人在下面说啥xxx推荐,是不是就是店家本人?要帮写就付钱业配或有诚意站内信,为什么要用偷渡的方式L大可能不在意,但是有些人真的太扯,以为大家都瞎子吗
作者: lonelyshade (寂影)   2021-10-04 15:53:00
麦基客开满久了,L大有写过食记
楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-04 16:36:00
我都没发现耶(汗~) 不过付钱业配要找别人 我没在接 XDD麦基客我有写过了^^https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_20.html
作者: akaikai (阿凱)   2021-10-04 18:52:00
这家以前住三重也有一间,三重那家要排队,下次去庄敬路踩点看看
楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-04 22:45:00
成章一街也有家阿卡拉 不晓得有没有一样
作者: urvella (Vella)   2021-10-05 01:23:00
成章一街的我觉得比较好吃,是红糟鸡皮
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-10-05 02:50:00
谢谢分享
作者: steve4523040 (阿弟仔)   2021-10-05 06:39:00
店家叫L大去吃也很好啊 因为对自己有信心才会在下面留言推荐 真的好吃的话大家有口福 不好吃就加速...
作者: Honoeye (发呆)   2021-10-05 06:47:00
都吃成章的炸地瓜,不过他夏天改卖冰
楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-05 09:02:00
以我食记的人气度 应该不至于能让店家加速..... XDDD

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