餐厅名称：叉奔
消费时间：2021年/9月
地址：桃园市中坜区兴安一街8巷13号
电话：0903-329680
营业时间：11:30-14:30, 17:00-20:30, 周三公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_6.html
因中坜板食记得知这家店，妙的是食记多赞扬，推文多摇头，
这种时候只能靠自己去踩踩看，才知道是否为地雷。
这里的炒饭比一般店家贵上不少，但是有清情报的强迫症就只
能认栽。抄得几项推荐，照着点选。
牛肉炒饭 145元 炒时蔬 60元
https://i.imgur.com/jdqh3M1.jpg
牛肉炒饭附两样配菜，干丝仅辣无香，木耳咸酸带甜。炒饭乍
看卖相精彩，入口后却无特色。锅气一般，米饭溼软，调味对我而
言稍淡且无香气。牛肉是用切块，口感普通，缺少油脂香，与炒饭
没有搭配感。
炒时蔬为芥兰菜，爽脆微苦，油盐量尚可。
塔香双宝 75元 唐扬鸡 75元
https://i.imgur.com/zK0NDL0.jpg
塔香双宝据说有先炸过，怕失口感到手后立刻偷吃，但无论甜
不辣或米血都毫无酥脆感。甜不辣弹Ｑ；米血有些偏硬未透；九层
塔香从缺。加了高丽菜一并拌炒为优点。
https://i.imgur.com/jVMLuTZ.jpg
唐扬鸡是表现相对较能接受者，外皮酥而无油，内里鸡肉弹嫩
，鸡汁倒是不明显，醃得味道也不重。一旁的黄芥末酱沾起来挺适
合。
网络搜寻相关资料，从“内坜最会炒饭的男人”到“中坜最会
炒饭的男人”都有，不知是店家自号，还是网络部落客所赋与。只
是如以个人经验来说，曾吃过的中坜地区炒饭再怎么排名，也轮不
到这里称冠。
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