餐厅名称：Chop Chop 碎沙拉
消费时间：2021年/6月
地址：桃园市中坜区新生路283号
电话：03-4250250
营业时间：08:00-20:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/chop-chop.html
在一篇中坜沙拉讨论文里，不少板友大赞碎沙拉，不禁好奇是
何般滋味。
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这里除沙拉外也有卖卷饼，招牌上还写着吐司，不过菜单上没
看到。选定沙拉碗或卷饼后，接者是挑生菜、主食、配料和酱汁。
大概在酱汁最容易陷入选择障碍，而且名称不易判断滋味，幸好店
家贴心地做了酱汁简介，让客人可以更了解想要什么。这天买的是
沙拉碗，价格为一百四十九元。
https://i.imgur.com/K4f3eSu.jpg
生菜选综合生菜，店家脸书注明包括结球莴苣、紫高丽和广东
Ａ菜。这天似乎都是吃到莴苣类的生菜，没发现紫高丽；莴苣新鲜
爽脆。
配料选切达起司、玉米笋和综合坚果。选料很看天份，个人觉
得玉米笋的甜脆和坚果的口感能帮沙拉加分，但切达起司的存在就
有点突兀。主食选香煎里肌，里肌肉入味带弹，只是冷著吃香气便
少些。
酱料选农场酱，是基底酱料加上葱、蒜、胡椒粒等调制而成。
简介上写适合重口味，因此挑了它，只是除些许蒜味外，滋味倒没
想像的重。
https://i.imgur.com/7OokFg1.jpg
单以生菜本身的新鲜度及滋味来说，碎沙拉的表现确实是好。
然而配料和主食相对生菜的份量来说略少，大多时候都在吃生菜而
稍觉单调，这部份应牵涉个人喜好，口味相对清淡也是，又或许是
我选错了酱汁。店内有只黄金猎犬，爱狗人士应会心花怒放。
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