许多老店都是市场起家赚到成为店面
老牌猪肝粥不洗评价可在四分以上
无论是招牌猪肝粥
或是油香葱蛋和小菜都有其过人之处喔！
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区永兴街41号
电话 : 03-422-0756
营业时间 : 6:00~15:00(周一~周二公休)
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
一份都是均一价80元
就价格上来说不算便宜
点餐完后会拿到号码单
之后就是等位置
这次约等待十五分钟之后入座
小吃的翻桌还是比较快一点
这时也可以看到所有的食材其实是直接曝露在外
所以如果比较在意环境卫生的人可能会有疑虑
换了新店面能够容纳的人也比较多
人少的话会有被并桌的可能
桌上有各式的调味料可以做添加
特别推荐后方篮子中的辣椒
又香又够味
首先上桌的是猪肝面
可以看到猪肝还带有微微的血丝
约为八分熟
价格80元虽然不便宜不过份量很足
如果食量都不算大点一碗分食即可
粥的部分有点名实不符
比较像是泡饭而不是煮到软烂的粥
汤头的味道就是沙茶味
口味也较重
然后也加了一个葱蛋
现点现做
加上足量的油所以还是很香的
要下结论了喔!
足够的份量加上不手软的配料有其价值
不过如果是强调美食的话有点差距
就是吃得饱然后不会捶心肝
猪肝半生熟也保持适当的嫩度
如果对于卫生没有特别要求的话
的确可以称上是平民美食