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ChungLi
[食记] 中坜。阿城鹅肉
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2021-04-09 21:57:25
餐厅名称:阿城鹅肉
消费时间:2021年/4月
地址:桃园市中坜区中央东路58号
电话:03-4276487
营业时间:11:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_21.html
最早是抄得土城阿城鹅肉情报,但距离遥远又害怕人潮,始终
未访。偶然得知它在中坜开了分店,便省去舟车之劳。
一楼用餐座位不多,二楼比较开阔,而且二楼也可以直接点餐
挺方便。每道料理都让人好奇,无奈胃容量和荷包能力均有限,还
是先从推荐款吃起。以下均为小份价格
烟燻鹅肉(最小份) 200元 鹅油饭 20元 下水汤 70元
https://i.imgur.com/R5S0Elc.jpg
烟燻鹅肉很入味,咸香明显,但也略掩去鹅肉本身该有的鲜甜
。调味台上有鹅油酱油、鹅肉甜酱及鹅肉椒辣等,个人觉得单吃味
已足,佐酱反倒可惜,重口味者或可搭配鹅油酱油,滋味较相近。
https://i.imgur.com/JmYcbqM.jpg
鹅油饭食用前记得稍加搅拌,以免鹅油沉于碗底。米饭软Q,
搭配香气迷人的鹅油挺过瘾,私心希望上面能洒些油葱酥。
下水汤咸度稍高,不知是否以煮鹅高汤当基底,部份咸度感觉
来自酸菜。放了姜丝提味,米酒香气不明显。下水熟度可,但对我
而言还是稍老(一上桌就品尝,没有拖到)。
卤白菜 70元 杏鲍菇香肠 40元
卤白菜价位高,但份量也是一般店家的两倍有。白菜软嫩,汤
汁咸鲜,有用蛋酥和大量虾米末,如能有扁鱼及香菇提点,甚至来
些膨皮会更亮眼。
https://i.imgur.com/dAswnul.jpg
杏鲍菇香肠甜香,杏鲍菇在里面提供弹脆口感,评价多优,自
己倒不觉得有惊喜处,下次该试试其它口味的香肠。
以个人来说,一路吃来料理滋味大抵不差,价高者份量也有追
上,虽未至惊艳程度,但有机会还是可以一尝。
延伸阅读:
桃园中坜区。万芳鹅肉城
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_58.html
桃园中坜区。千晖鹅肉店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_49.html
桃园中坜区。李记鹅肉面食馆
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_11.html
桃园中坜区。鼎珍轩传统鹅肉店
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_41.html
桃园中坜区。台南鹅肉
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_95.html
桃园中坜区。上好吃鹅肉亭
http://iamlarle.blogspot.com/2017/12/blog-post_95.html
桃园中坜区。吉祥鹅肉专卖店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post.html
桃园中坜区。鼎玉铉传统鹅肉专卖店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_11.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
Nicowyaw
(你靠腰喔)
2021-04-09 22:16:00
可以试试真源味鹅鸭肉 好吃!!
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2021-04-09 22:21:00
感谢真源味情报^^
作者:
Honoeye
(发呆)
2021-04-09 23:53:00
这间咸水鹅好吃,其他味道输南平
作者: eager168
2021-04-10 10:02:00
好吃
作者:
ejywar
(四乃森蒼紫)
2021-04-10 14:23:00
今年过年除夕前一天,我特意买了台北阿成〈吉林店,非二店〉跟中坜阿成,一样买200NT的鹅肉,回到家后立刻试吃,台阿城的烟燻味比中坜的重
https://imgur.com/Jfc8bXz.jpg
右台北左中坜 不过由于当我在台北买了很多东西 所以在运送途中有倾斜导致台北阿城的肉整个挤向一边、里面的肉汁也全部流漏出来....(跪)甘霖老师....一直漏字....ORZ
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2021-04-10 15:00:00
XDDD
作者:
happyma
(好想睡)
2021-04-10 15:58:00
这间鹅肉蛮好吃的,服务不错。
作者:
bluesky2
(一切都过去了~)
2021-04-10 16:18:00
用餐环境好就赢了阿 中坜也没有太多的烟燻鹅肉可以选我是觉得挺不错的 少数知名店家分店没有走钟的
作者:
k1084134
(君儿)
2021-04-10 17:41:00
环境很好东西也好吃
作者:
AHsuanHsuan
(AHsuan)
2021-04-10 19:21:00
好吃推个
作者:
sk6
(19号的邂逅)
2021-04-10 19:59:00
请问中坜烟燻鹅肉还有比这家更推荐的吗?
作者:
YOKW
(感谢去年这个时候)
2021-04-10 23:31:00
我吃过之后我真的觉得中坜好多家的鹅肉小店都比他好吃
作者:
TKW5566
(56王道)
2021-04-11 02:12:00
大多都吃吉祥,改天来去试试这家
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2021-04-11 08:43:00
我一时倒想不起还有哪家有烟燻鸭肉
作者:
lordguyboy
(懒洋洋)
2021-04-14 14:44:00
比他好吃的很多家 拜托讲一架店名地址不然这家已经算很可以了
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