楼主:
kcin619 (kcin)
2021-03-22 17:03:42这次来吃了这间被中坜人排爆的拉面店。
位在中坜sogo附近，威尼斯影城的正对面。
店面不大，所以用餐时间总有一排人在排队等候。
我们这次在开门前5分钟赶到，结果第一轮的位子刚好坐满，所以等了半个小时才轮到。
这次吃了极清塩拉面- 170NT
以及 鱼介豚骨拉面- 180NT
极清塩拉面汤头很棒，面体是我喜欢的那种细面，鸡汤底很清爽，旁边附了柚子芥末可以
自自行增添，可以带出很特殊的风味。
鱼介豚骨拉面的汤头是在豚骨汤底基础下再多加鱼干的鲜味。
汤心蛋基本上没有额外的调味，叉烧的话也是走较淡的味道。
我们额外点了炸鸡跟泡菜。
套餐的话＋49元可以选择叉烧饭或炸鸡，
＋79元可以选 炸鸡＋小菜 或 味玉叉烧饭，
依他们家附餐的品质，我觉得很值得加点。
他们的炸鸡也是很多人夸赞的，吃了之后发现的确很好吃，皮不是走酥脆路线的，整体偏
软嫩，但味道很好，鸡肉很多汁。
中韩泡菜基本上是台式泡菜跟韩式泡菜的混搭，口感大概70％韩式泡菜＋30％台式泡菜这
样。没有韩式泡菜那么的咸辣，也没有一般台式那么甜腻，我觉得这是个很完美的混合搭
配。以后我吃泡菜可能都会想这样吃。
下次可能还会想去吃吃看他们家晚间限定的鸡白汤拉面，但会尽量避开排队的时间。