餐厅名称:真北平韮菜盒
消费时间:2021年/2月
地址:桃园市中坜区日新路50号
电话:0955-184105
营业时间:16:00-22:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html
在撰写大A鸡排食记时,有板友提及邻近的真北平韭菜盒,在
扑空几次后总算得访。
这里除了卖韭菜盒外,也有冬季限定的高丽菜盒。韭菜盒一个
四十元,为已煎制好放置,并非现点现做。
https://i.imgur.com/UCsc3nU.jpg
https://i.imgur.com/1O9i7Se.jpg
韭菜盒面皮韧而有嚼劲,无酥脆感。内馅饱满度一般,大概吃
掉二分之一面皮后才开始吃到馅料。韭菜和豆干切得有点太细碎而
无口感,冬粉偏软,调味重但没什么香气,且少了个人喜欢的虾皮
。建议加辣可以让味道稍微丰富些。
不大能体会这家韭菜盒的突出处,幸好网络评价有网友同感,
相形下成功路的永梅韭菜盒的滋味好上太多。
延伸阅读:
桃园中坜区。永梅纯手工韭菜盒
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_19.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html