餐厅名称：咕噜广东肠粉
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市中坜区龙东路204号
电话：0902-321233
营业时间：06:00-13:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html
在忠贞市场入口处的越南面包和肠粉都曾尝过，只是当时未留
上记录。突然发现对它们的味道完全回忆不起，索性重温，顺便写
下食记。
https://i.imgur.com/56Izavp.jpg
首先来到广东肠粉。肠粉的基本口味有七种，除腊肠口味外都
可以混搭。要了一份现剥鲜虾肠粉，价格为八十元。
港式肠粉多为粉皮放入馅料后卷成一条，这里的做法则是在蒸
盘浇淋米浆及打入鸡蛋放进蒸笼，接着摆上配料蒸熟铲起，因此光
卖相就和港式肠粉大不相同。
https://i.imgur.com/gSUHJl7.jpg
肠粉软滑微弹，入口明显米香。虾子为手剥白虾，新鲜度可。
酱汁清爽，咸中带甜，并洒上油葱酥提点。桌面的辣椒不妨一试，
强烈的辣度可增加滋味层次，但请记得轻手。
听说店家的牛肉和其它海鲜类品项表现亦佳，留待它日一尝。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html