[食记] 中坜。豚将日本拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-20 20:33:17
餐厅名称:豚将日本拉面
消费时间:2020年/11月
地址:桃园市中坜区忠孝路47号
电话:03-4632157
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00, 假日中间不休息
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_20.html
https://i.imgur.com/qQWPtvL.jpg
最早发现的豚将是在中坜的新生路上,招牌强调面无限量供应
吃到饱只要79元起,下意识把它当成低价吃粗饱的店家,没留上心
,后来真入内品尝过一次也没留下深刻印象。然而在之前内坜美食
讨论文里,却有板友提及豚将,好奇是否忠孝路的分店表现较为不
同,加上之前未撰写食记,于是前来。
这里的料理品项很多,最便宜的是招牌上79元的酱油拉面,其
它也有些炸物和丼饭可选。
特浓招牌豚骨拉面 139元
https://i.imgur.com/88RYVPv.jpg
拉面面条咬劲一般。汤头虽注明“特浓”,但喝来大抵和平常
吃到的豚骨拉面相似,醇香而不会太咸太油。配料有豆芽菜、笋干
、溏心蛋和叉烧,叉烧软薄无特色,溏心蛋熟度尚可接受。
唐扬饺子+溏心蛋 50元 辣叉烧味噌饭 35元
https://i.imgur.com/esLB9jW.jpg
拉面搭配A套餐为唐扬饺子加溏心蛋,早知道拉面有溏心蛋就
单点饺子。饺子面皮酥脆无油,内馅单薄味淡没有肉汁。沾酱咸度
温和,佐饺子服用刚好。
https://i.imgur.com/i3b3e5g.jpg
吃到一半贪心又要了碗叉烧饭,可惜有点后悔。脑海中想的是
厚切叉烧丁淋上美乃滋后再以喷枪烧炙,现实则是前述拉面里的薄
叉烧切片覆在饭上,底下则是浇味噌酱的米饭,味噌酱重咸微辣。
如以个人感想,这里的料理不到推荐程度,大概是不想花大钱
又要尽情吃日本拉面时,可以考虑的去处。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: jcx (回到最初的感动)   2020-11-20 20:37:00
豚将只推甜不辣,其余品项算是普通但还算稳定。每家加盟店味道都相同,不至于出现洗碗水般的汤头。
作者: lolen (很久没练琴了 嗯)   2020-11-20 21:23:00
这间到了傍晚用餐时刻会被一堆内坜高中的学生塞满,就很明显知道这间主要吸引人的点在哪囉 :D
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-20 23:53:00
跟我前几天去越味馆 里面被武陵高中学生塞满一样吗 XDDD
作者: kyozwhie (墨玄)   2020-11-21 02:19:00
加面不用钱
作者: reo12344 (深海游者)   2020-11-21 14:10:00
同样是连锁可以考虑赤面厂
作者: windjammer   2020-11-21 17:29:00
这个叉烧饭也太猛了
作者: Wx7621 (陈饱饱)   2020-11-21 18:24:00
这我好像熊猫订过 味道普通 份量少
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2020-11-21 20:20:00
这家店大概只能点最便宜的 XD 点特浓的 基本上会加点钱吃其他的拉面店 我觉得他的汤头有种说不出的怪我有看过他制作外带的 汤头是一个类似满汉大餐稍小的高汤包 拆开倒进去然后兑水之类的便宜的拉面 我觉得花月岚就挺不错的 用餐环境也好
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-21 21:32:00
赤面厂有吃过 还不错^^
作者: jcx (回到最初的感动)   2020-11-21 21:33:00
加盟店、连锁店多半是中央厨房高汤包,现场依比例还原,不过还是有加盟主可以弄成洗碗水的浓度给客人吃。原则上连锁店就是吃煮面的功力,那种号称日本海外分店,汤头却调整成适合台湾人习惯的也不用去吃了,味道不正确。
作者: JamesHunt (Hunt The Shunt)   2020-11-22 09:45:00
吃过最便宜的,没加面就走了,因为我宁愿回家泡拉面道
作者: weer87936 (NaiMiTiao)   2020-11-22 10:56:00
不好吃,不太会想再去,就是吃粗饱的,但这价格也没什么可挑剔的了

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