[食记] 中坜。Desi Spices 印度美食餐厅

楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-08 23:24:44
餐厅名称:Desi Spices 印度美食餐厅
消费时间:2020年/11月
地址:桃园市中坜区九和一街26号1楼
电话:03-4252799
营业时间:11:00-14:30, 17:00-22:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/desi-spices.html
因桃园板食记得知这家印度餐厅,后来发现总店在中坜,于是
就近前往。
  平日用餐人潮不多,店内装潢带点异国风情。餐点以咖哩为大
宗,其它有浓汤、配菜、炉烤料理、烤饼及甜品等。内用会提供开
水。
优格小黄瓜 80元 香料塔都鸡肉块 300元
优格小黄瓜为小黄瓜、洋葱、胡萝卜及香料等拌入优格里,以
杯盛装,和我这外行人自以为的沙拉略有不同。滋味主体为优格的
酸奶味,其它配料是提供口感。
  总觉得印度料理的咖哩和炉烤为强项,因为点了炉烤鸡肉。去
骨鸡肉弹实无涩,但味道和香气都淡了些。佐酱不知是否为香菜优
格酱,酱味也是走清淡风。
黄酱羊肉咖哩 300元 原味印度烤饼 50元
  黄酱咖哩浓郁重口,辣度一般,超适合配饭或烤饼。羊肉扎实
有弹,微有膻味,但在咖哩的掩护下并不明显。
  烤饼薄脆中带点弹性,记得佐些黄酱咖哩入口。
印式TAWA香酥炸鱼 250元 印度拉茶 70元
  香酥炸鱼炸得干香酥脆,连鱼胸的硬刺都可以食用。味道偏咸
,隐约能感受到香料存在,菜单上写的“洋葱柠檬拌炒”滋味,个
人反而没尝出来。
  拉茶奶味还好,香料味较突出。自己味蕾笨拙尝不出什么,老
大倒是有感受到姜及荳蔻的存在。
  或许因为先拜访过了想想厨房,所以对这里的料理没有太多感
动。然而两间店的价位如天壤之别,相比也许有失公允。店家有网
路评论五颗星送烤饼的活动,所以评论分数多半参考就好,还是得
靠你亲身体验料理表现。
延伸阅读:
台北中山区。想想厨房
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_7.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-08 23:25:00
imgur最近好像怪怪的@@
作者: mijhgo (sayno)   2020-11-08 23:39:00
推这间,中坜少数好吃的印度料理,希望它别倒了
作者: peng2014 (昨日种种)   2020-11-08 23:54:00
去过一次..白饭口感无法适应
作者: nanaq (na)   2020-11-09 00:22:00
在三重三和路二段也有一家印度餐厅,听说不错
作者: RC0409 (不是犹豫的时候!!)   2020-11-09 00:28:00
这家印度料理我去了一次就没去了,我觉得跟我认知以及吃过的印度料理感觉口味差了不少。价钱也不算低,所以很好奇怎么还可以存活这么久。个人感觉~
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2020-11-09 01:33:00
不能拿想想来比啦,差太多了。这家的口味真的不行,如果是开在台北或台中还卖这个价应该已经关门。
作者: paremoon (Miina)   2020-11-09 03:54:00
以前中坜大江有印度皇宫 蛮好吃的 现在只有南崁有了
作者: cecily0921 (世事如云任卷舒)   2020-11-09 08:19:00
这家我觉得不错啊,每种咖哩都有做出他的特色,上次吃Gobi 65整个惊艳。是中坜我觉得好吃的印度料理+1另外,推荐看这本书,再去吃印度料理会特别有共鸣,也能理解为什么印度料理在台湾都不算便宜。之前作者有来中坜开读书分享会https://i.imgur.com/3LdsMGM.jpg
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-09 09:48:00
特地查了一下什么是Gobi 65 但还是看不懂 XDDD感谢书籍推荐 赶快来去图书馆预约 XDDD
作者: iPadAir5566 (爱配儿5566)   2020-11-09 10:31:00
这间好吃 但有点贵但有一次去吃的时候只有外籍店员 因为还想吃烤饼 所以加点不同口味的烤饼 外籍店员就问:这个不好吃吗?(指我原本点的)然后烤饼吃一吃口渴 倒水来喝 结果外籍店员马上跑过来问:太辣了吗?
作者: Menstop (男士止步)   2020-11-09 11:11:00
印度料理在马来西亚超便宜 在台湾超贵
作者: valkylin2 (CDPR Fans)   2020-11-09 12:51:00
我也不解为何挂印度料理的餐厅都是超贵 尤其是主打印度主厨的价格更是飞天...
作者: asouleater (恶魔X原罪X莫比乌斯)   2020-11-09 13:40:00
印度料理的香料在台湾暴贵,等级差一阶就是几百元的价差。但这家的问题不只是香料等级不够,连料理方式都不到位。印度料理的地域性差异较大,炉烤(Tandoori)是北印的特色。这家的醃料不足,也应该不是使用正统炭炉,所以香气和味道都进不去。
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-09 16:24:00
好多专业人士浮出水面 赶快趁机学习一下^^
作者: RC0409 (不是犹豫的时候!!)   2020-11-09 19:27:00
我其实对这家评价是烤饼还ok,但是咖喱味道不足~但是整体来说,个人是不推,尤其价格不低但是口味却感觉没有那个价值。所以才好奇怎么可以开这么久
作者: GRR (GR)   2020-11-10 13:54:00
吃过一次 觉得普普+1 是被改良成台式印度咖哩吗XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com