大家午安午安 今天天气真不错呢
拜别昨天早晨的大雨 今天的云群吞吐艳阳 让我少晒了好几分钟的日光浴
决定今天要吃云吞面来满足我的嘴馋啦
这家店 花莲一品香 应该是八月中开幕的
观望了一阵子 今天踩店后感觉还可以
虽然我只吃一碗面 但这碗面给了我小惊喜
于是想分享给版友们
地址补上～ 桃园市中坜区荣安一街362号
花莲一品香 中坜店
首先是综合云吞面的正面照 意外的有一颗贡丸 还有五颗不同口味的云吞（有一颗藏在汤
平面下）
https://i.imgur.com/TB8uMER.jpg
第一口要来喝他们的汤
嗯……是偏清淡的汤头 油脂的醇香增加了不少风味 虽然油葱酥也不少 但是是可以连
喝好几口之后才腻的程度
但是
汤平面上为数众多的芹菜 是MVP之一 只要入口一点 汤的风味直接变好 不会喧宾夺主
只会像冰淇淋下的甜筒 把冰淇淋推到一个新高度
再来要讲这五颗不同口味的云吞
第一颗是猪肉云吞
非常标准 非常鲜甜 猪肉的汁甜被云吞皮轻轻的包裹起来 在咬下之际 猪肉Q弹 肉汁
迸发 汁汤在口中乱窜 直至占领所有口感嗅觉方休 是一颗好吃的云吞
https://i.imgur.com/svXwRw5.jpg
第二颗是牛肉云吞
非常特别 我没看过也没吃过牛肉云吞
从外表就看的到其内馅的黑 原本我在想是不是调味特别重 在咬下之后才能确认他是牛肉
本人 而且调味蛮平淡的 牛的风味也有正常运作
但是
牛肉筋太多 太大 太挠口 口感荡然无存
吃完我才发现云吞不能做的太弹而影响口感
谢谢你 牛肉云吞 你教会了我云吞中不能有肉筋 你可以下去了
https://i.imgur.com/awhXP82.jpg
第三颗是虾仁云吞
云吞面标配之一 这虾仁没有虾甜 没有虾味 风味怪怪的 只有咬劲是虾仁
还好
虾仁云吞里面有猪肉 猪肉的表现一样好
虾子被我吃掉才拍照 没拍到QAQ
https://i.imgur.com/IVBeWKQ.jpg
第四颗是鸡肉云吞
也是新朋友 以前没见过的口味
鸡肉的汁甜跟猪肉不太一样 这颗一咬下去就迸出鸡胸肉甜跟玉米甜的混合味道（可能是这
只鸡吃玉米？）
虽然肉团没有猪肉这么紧实 但是嚼劲仍然很好 有接近猪肉的等级
这一颗真的很棒 推荐大家来试试看
https://i.imgur.com/yyBCt2h.jpg
第五颗是菜肉云吞
罕见的包入了韭菜 我也没吃过包韭菜 芹菜 猪肉 的云吞
韭菜跟芹菜的搭配不是要来呛爆人的 而是互相扶持变成更美味的云吞
这一颗也很棒 加入韭菜的云吞变得很独特 不管在味道上还是口感上都是
https://i.imgur.com/oGo4ENt.jpg
再来是贡丸
原本没想到有贡丸的 贡丸则是普通发挥 有点Q的口感在这碗面中显得太多 贡丸内部的
肉汁几乎没有 不要把他当成卖点也许会比较好
https://i.imgur.com/HLgp1vE.jpg
最后来讲面
面条偏细 面体的嚼劲中等 不会太有劲道 面的外衣包覆著一层油 让面入口时更为滑顺
面本身没有带味道 所以会完全反应汤头 在这碗面中扮演着普通的配角
结论
鸡肉云吞跟菜肉云吞 这两颗真的很棒 没试过的朋友可以试试看
猪肉云吞 猪肉很甜 嚼劲刚刚好 也不错
牛肉云吞 希望能改变选肉部位
鲜虾云吞 希望能改变料理方法
面 普通滑顺偏平淡
汤 有同时喝到芹菜的话很棒 店家给芹菜也很大方 不必担心没芹菜可吃
打完才发现很长一篇 感谢有耐心看完的版友们
最近想要开始分享吃的心得 有任何可以改善的地方请不吝提出
谢谢大家