桃园自治条例要求瘦肉精零检出 市府卫生局：将修正
2020-08-29 18:02 联合报 / 记者张裕珍／桃园即时报导
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桃园市卫生局去年11月5日发布“桃园市食品安全管理自治条例”，针对猪肉要求瘦肉精
零检出。记者张裕珍／摄影
蔡英文总统宣布明年有条件开放美猪进口，与台中市订定自治条例要求猪肉零检出相牴触
，桃园市去年底也订有桃园市食品安全管理自治条例，第12条明定“本市贩售之猪肉及其
他相关产制品不得检出乙型受体素”。桃园市卫生局指出，虽然12条订定为“本市”，但
未来美猪开放进口后，本市业者就有机会贩售，因此针对中央政策，将修正自治条例内容
，并待中央公告相关规定后依规办理。
桃园市食品安全管理自治条例执行机关为桃园市卫生局，去年11月5日发布，其中第12条
明定“本市贩售之猪肉及其他相关产制品不得检出乙型受体素”，不过若违反此条文，条
例并无订定罚则。
市府卫生局指出，自治条例本就可依据地方需求，拟定比中央法规更严格标准，也不会违
背，第12条明定猪肉与相关产制品零检出乙型受体素（俗称瘦肉精），由于中央拍板明年
初开放美猪进口，桃园市将依据中央规范执行。
“桃园市政府卫生局一定会严格把关！”市府卫生局表示，美猪进口相关的限量标准及标
示等规定中央皆尚未公告，待中央公布风险评估考量后订定标准，桃园市将依中央所订之
标准值办理，强调依照中央规范执行，维护民众食的健康。
桃园市新闻处长詹贺舜表示，对于食品进口检验的标准，应该由中央制定规范，当时桃园
市议会通过制定自治条例时，中央并未开放含有莱克多巴胺许可量的美猪进口。基于食安
一致性原则，各县市自治条例是否违反中央法令，中央可以审慎释疑。
市长郑文灿表示，食安进口及市面流通依照中央标准，中央如果修改，我们就修改。