餐厅名称：台湾第一家盐酥鸡
消费时间：2020年/8月
地址：桃园市中坜区新中北路252号
营业时间：19:00-01:30, 周一二三公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_9.html
在中坜盐酥鸡讨论里，有时可见中原电线杆盐酥鸡推荐，只是
并非中原生活圈的我，这么多电线杆着实无从找起。多亏有热心板
友提供“全家便利商店对面”这个情报，才得已造访。
这里其实有门牌也有店名，只是刚好在电线杆旁边，因而得到
这难以寻找的“暱称”。摊子上方的招牌贴有标目表，有点小张须
留上心。不清楚推荐品项，故先点基本款。老板会询问是否刷酱，
酱料通常是店家特色，因此请其刷酱。
盐酥鸡 35元 鱿鱼 35元 甜不辣 20元
鸡胗 15元 百页豆腐 10元
店家沥油工夫一般，袋底和食材本身都略有残油。刷酱偏咸，
有点像开源社鸡排的酱料，只是少了蒜香。这里配料只有九层料，
没有大蒜或是洋葱等其它食材。
盐酥鸡扎实稍硬，未醃过或是醃得味道较淡。鱿鱼微韧，走嚼
劲路线。甜不辣和百页豆腐即便现场立刻品尝，依然没有膨度或酥
度。鸡胗大粒弹脆，表现尚可。
一路吃来，这里的炸功和料理滋味个人都无法体会，只是价格
比较便宜。然而google评价高达四点五颗星，想来是喜好差异问题
，还请你亲身一试。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html