[食记] 内坜荣民路宵夜 荣荣麻辣卤味

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-07-24 00:09:09
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47432042
荣荣麻辣卤味是一间正宗四川麻辣烫,曾上过台湾各大美食节目,在地经营已有十多年历史
他们的辣酱真的很够味,又香又辣又麻,让人头顶直冒汗又不舍得放下筷子,真的是好吃到不行
推荐荣荣麻辣卤味的新产品:泡椒凤爪(100元/包)和香辣翅尖(200元/包),两种都是下酒的好菜
各位朋友如果想找内坜宵夜或是爱吃辣的话,非常推荐这间荣荣麻辣卤味,还可以使用美食外送APP唷
荣荣麻辣卤味的位置就在桃园中坜荣民路上,从内坜火车站走荣民路,过自强国中靠左走就会到达
他们曾上过各大新闻媒体,像是中天电视、TVBS、三立电视、凤凰卫视、东森新闻和于美人专访
所有卤味都在取餐台内可以自由夹取
有肥肠、鸭舌头、鸭脚、鸭肝、猪小肚、鸭心、脆肠等
鸭头、鸭翅、鸭脖、豆干丝、麻辣莲藕片和百页豆腐等
一旁墙上有所有卤味的菜单价目表
荣荣麻辣卤味的自制招牌辣椒酱,一罐才200元,煮面煮汤加一点就非常够味
他们也有跟美食外送平台合作,在家就可以享用荣荣麻辣卤味的各种美食,像 UberEats 和 foodpanda 都有
夹完想吃的卤味后,老板娘就会放进卤汤里烫一下加热
接着再加入正宗四川味辣酱,老板娘说他们的辣度已经调整成台湾人的口味
如果觉得不够辣的朋友,可以再请老板娘调整一下辣度
泡椒凤爪(100元/包)
这泡椒凤爪是冷冻真空包装,平常放在家中冷冻库保存,想吃的时候打开退冰一下就可以享用了,非常方便
每一只泡椒凤爪都相当肥美的样子,冰冰凉凉的非常适合夏夜配着啤酒享用
泡椒凤爪会使用高梁酒、花椒以及姜片醃制,吃起来会带有淡淡的高梁酒香却没有高梁酒的呛辣
这真的会让人一口接着一口,连骨头都吸饱汤汁,真的是太好吃了
香辣翅尖(200元/包)
爱吃辣的朋友或想买下酒菜的朋友,这香辣翅尖绝对是一个好选择,一包200元,里面满满都是翅尖
虽然翅尖上满满辣椒和花椒,但吃起来只有香气微辣微麻,连不吃辣的我们都吃到欲罢不能
一口香辣翅尖一口啤酒,真是舒服
荣荣麻辣卤味的各种好味道,看起来很辣的样子,但吃起来清爽不油腻
他们的小辣算是可以接受的辣度,吃起来是又香又辣又麻,而且又不会抢了每一种食材的风采
凉拌腐竹(200元/包)
腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可以鲜吃或晒干后吃
吃起来的口感会比我们常吃的豆皮来得更有嚼劲,在嘴里咀嚼的时候,会把香辣的酱汁喷发出来,超有水份的
鸭头、鸭脖、鸭舌头、鸭脚
鸭脚皮口感脆脆的,啃起来特别有滋味
鸭头肉质较嫩,鸭脑入口即化
鸭舌头的美味让人难以忘怀
荣荣麻辣卤味的招牌之一就是这莲藕,吃起来口感超脆,感觉就像是在吃水果一样,而且水份超多
没吃过麻辣莲藕的朋友,一定要试试
作者: kyozwhie (墨玄)   2020-07-24 02:01:00
进去直接跟老板娘说 四川口味
作者: adidis (Hsuan)   2020-07-24 08:34:00
好吃但很贵
作者: BONTON (天才派大星 )   2020-07-24 11:11:00
这间从夫妻档到现在单身,真的越涨越夸张
作者: taiwancom (捐钱给跑粉趴?)   2020-07-24 11:47:00
这家口味不爱…但老板娘态度不错
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2020-07-24 13:38:00
黑阿 这家价格稍微高 随便买都破两百一人份就这样了 人多一点 随便买 四五百很正常
作者: h020518 (卢克)   2020-07-24 14:07:00
这家不推
作者: rosary10526 (希)   2020-07-24 14:26:00
真的蛮贵的 口味也重 偶尔吃过一次吧
作者: pp771017 (横艾钓鱼版)   2020-07-24 17:21:00
不推,觉得忠贞市场隐藏麻辣卤味比较好吃
作者: ponwha22 (出家的有福)   2020-07-24 17:55:00
以前是我的爱店,最近去觉得环境和食材品质都降了很多....希望老板老板娘在开发新产品之余,也要照顾一下店里的状况...
作者: Liang56 (良56)   2020-07-24 21:46:00
太咸口味普 被评价骗到 买两百多吃几口就放弃了
作者: chieh1111 (jjchen)   2020-07-28 14:00:00
买过 觉得很还好 不会回购

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