[食记]雷到爆炸的中坜SOGO石研室火锅

楼主: charis2207 (Charis)   2020-07-19 23:35:46
我真的很难得会不高兴到给一家店负评
中坜SOGO B1的 石研室
认真觉得非常不推
服务真的很差
先说价格
两个人餐点+服务费总共$922
点了《极上嫩肩爆炒牛肉锅》$360
《台湾尚好香草猪肉锅》$340
加购《月见香肠饭》$29 x2
单点《卤豆腐》$60
菜盘跟饮料可以无限量续
肉加要付费
没有附甜点或冰淇淋
今晚7/19周日 20:10左右去吃
在门口柜台等超久完全没人来招呼
服务生其实有看到但也没来说明状况
在柜台结完帐就直接走了!走了!走了?
前面还有两大一小也不知所措
看到里面其实还有位置
我受不了问了前面那组客人状况
他们说也不知道是怎样
就直接进去店内叫了服务生说完全没人带位
那位服务生也没直接说原因只有说稍等一下
是其他服务生匆匆忙忙过来说明还在整理桌面
还有拿菜单介绍
之后终于入座
点餐时叫了两次服务生都直接略过
然后加点卤豆腐曾姓服务生点成卤鸭血
送餐时卤鸭血送了两次我们就讲了两次!
询问服务生杯子在哪里
说“在抽屉”
但抽屉只有一个,我们有两个人
21:30结束营业我们到的时候饮料机已清洗完
改成一壶放在自助区
这我个人是还好能理解想先清洁
但红茶那壶也空了啊!
最后也是问还有没有红茶才说会补
杯子也是再问一次才给
然后曾姓服务生真的态度差
脸臭到爆然后点错好像也很理所当然
另外一位邵姓服务生态度普通
两位都好像没在注意客人需求只顾收桌
有什么需要就算手举起来叫了也是直接旁边过去
然后一直出错真的有点夸张
我们的卤豆腐点错就算了
邻桌的吃到快结束叫的饭跟卤鸭血还没来
也是跟服务生提醒
只有负责菜车的服务生比较认真跟热情
一开始也是她来说明情况跟带位的
也有特别来说明20:30之后菜车要收
所以建议赶快夹菜(菜盘是吃到饱,肉没有)
这家食材口味都还不错
但服务态度真的让我们之后完全不考虑再光顾
觉得不值得
吃到很生气还要付服务费
是一间需要客人一直起立走去找服务生的店(不止我们这样)
总之想体验员工素质差+服务流程差
跟了解什么叫吃到抓狂的人可以去
我懂服务业辛苦
也懂做餐饮要收拾的累
但离收店还有一小时半
这还是在营业时间范围内
至少也不要做到这么夸张吧
我相信客人都会理解的
我好不容易点到餐之后
真的气到完全不想拍食物照
附上完食与发票照片以示证明
https://i.imgur.com/g7C8hjH.jpg
https://i.imgur.com/CDTaH4A.jpg
作者: Ct730d (2016唯一支持连胜文)   2020-07-20 00:23:00
作者: iq180180180 (NTUChang)   2020-07-20 00:38:00
吃过一次,不再访
作者: JOGIBA (978)   2020-07-20 00:46:00
东西好吃就行了,之后有机会来去吃吃看
作者: ting19860427 (沅沅)   2020-07-20 00:57:00
这种服务生会激发我的奥客魂…
作者: pollyaiba (polly)   2020-07-20 03:06:00
真的雷!虽然桌面大,但是桌子跟桌子中间的位置也都很狭窄,不舒适。锅子位置固定在左侧,离邻桌客人很近,很不利于社交距离。同样是小火锅,倒不如去吃福儿,又便宜态度又好。
作者: nptrj   2020-07-20 04:36:00
觉得正常,这时外场通常被自动调去内场打杂了
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2020-07-20 09:13:00
员工问题通常是主管问题
作者: jkuiasx (komo)   2020-07-20 10:11:00
北车石研室员工也超雷呵 擅长无视客人 但口味不错
作者: yumeji (梦二)   2020-07-20 10:49:00
消费受气真的很不爽
作者: minax (网络创世纪)   2020-07-20 12:49:00
个人猜测是他本来9点30前收完可以准时下班的,又没职权不接单,员工和老板心态是不同的啦,建议别找离打洋太近的时间的店,容易影响吃饭心情
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2020-07-20 13:30:00
也有可能人手不足被凹
作者: winnie1995 (winnnnnnnnnnnnnie)   2020-07-20 16:21:00
真的雷
作者: kiwicodex (kiwi)   2020-07-20 23:34:00
这么不想做生意就让他倒吧!!
作者: CS0000000000 (喵老师ASMR)   2020-07-21 03:47:00
想吃服务不就应该正餐时间去吗...??
作者: carolvj (carol)   2020-07-21 19:12:00
不想服务可直接门口公告本日营业结束啊......看一堆脸色还要付服务费是何道理?客人都要知道你内心不爽吗?
作者: snowlove2244 (阿雪)   2020-07-21 21:23:00
可以直接跟sogo客诉~~比较快获得解决
作者: xxxrecoil (xxxrecoil)   2020-07-22 00:23:00
如果真的很差我会拒付服务费...

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