餐厅名称：闳品健康锅
消费时间：2020年/7月
地址：桃园市平镇区中丰路南势二段4号之1号
电话：0987-341226（名片和google查到电话不同）
营业时间：11:00-14:30, 16:30-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_56.html
在食茉锅物食记里，有热心板友提及闳品小火锅。因南势离住
处较远，最近才有缘一访。
店家为单点小火锅的消费方式，内用有冰淇淋、饮料、白饭、
冬粉、王子面、卤肉饭及小菜吃到饱。不清楚招牌款，点了牛肉牛
奶锅，价格为一百五十五元。老板会询问是否要鸡蛋，如果需要会
直接碗盛生鸡蛋给客人自行烹煮。
饮料为柠檬水和红茶，红茶浓淡和甜度可接受。冰淇淋为小美
冰淇淋。
卤肉饭为白饭自行淋上肉臊。不知是否到得太早，锅内肉臊尚
未退冰，部份略呈结冻状态。肉臊味淡，香气一般，也许是加热不
足的关系。
小菜有卤鸭血、卤豆干和毛豆。卤鸭血弹嫩，豆干扎实，两者
都有入味，但不是想像中的麻辣款。毛豆也是未完全解冻状态，味
道很足，若能来点蒜头相佐就好。
火锅汤底清爽，调味不重，牛奶锅是在锅料上洒了奶粉，利用
烹煮时的搅拌溶入汤中，只是溶入后奶味并不明显。
锅料以高丽菜为大宗，青江菜些许，其它为芋泥包、丸子、百
页豆腐等简单火锅料。牛肉片偏韧。
一路吃来印象不深，大概有提供小菜相对其它小火锅店来说比
较特别，另外就是主食类可以吃到饱，不怕大食量客人。
延伸阅读：
桃园中坜区。食．茉Small锅物
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桃园平镇区。亿佳人小火锅店
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桃园全区食物地图总整理
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